杭州临平区港式甜品培训班
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握。
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亦师亦友,他们为梦想保驾护航
西点师,法式甜品教学老师。擅长:法式慕斯各式甜点蛋糕制作等。对西点烘焙各式产品有广泛涉猎,尤其擅长法式甜品及蛋糕的制作。广州甜品俱乐部副会长,专业甜品考评员。教学经验丰富,曾于多家培训机构担任技术骨干,教学主管等。
咨询详情熳点教育副校长,广东焙烤老师。熳点教育产品研发部主管、教学部主任,技术总监,教材编委会会长。熟练掌握西点烘焙、咖啡甜品全领域技能,曾于多家酒店担任西点部主管工作,曾就职于多家西点烘焙加盟企业,担任总监技术指导特约顾问等。
咨询详情西式面点师、教学经理,考评员。特长:欧式面包丹麦面包港式面包等。对烘焙教学有深刻见解,并形成独具一格的教学体系。2016年起,在教育机构担任教学经理,教学部总负责人。多年专业管理经验,为各大烘焙企业提供管理方案及专业建议。
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课程详情
1
首先由老师把学员所要学习的芝士、巧克力技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。
2
由学员本人亲自己配料及操作的整个过程(老师全程指导)。
3
没有清楚掌握技术的学员继续学习(老师全程指导)。
4
学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。
5
学员学成结业后,学员可购买调料、设备,也可由机构指导采购,所有采购由学员自主安排,机构只负责指导采购。
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开店扶持(包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等)。