六安金汤酸菜鱼培训班
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一
酸菜鱼一直以来都非常受到消费者的欢迎和喜爱。酸菜鱼精选淡水鱼作为主要的原料，辅以重庆酸菜制作而成，鱼肉晶莹剔透，肉质鲜嫩无比，鱼汤兼具酸辣于一体，微辣不腻，因而非常受到消费者的喜爱和欢迎，通过开酸菜鱼店发家致富的人也越来越多，因而想要通过酸菜鱼技术开店的人也越来越多。
酸菜鱼项目技术培训特色
飘飘香酸菜鱼技术培训课程流程
1
重庆酸菜鱼的系统讲述；
2
重庆酸菜鱼原料的选购；
3
重庆酸菜鱼食材的预加工；
4
重庆酸菜鱼加工的基本标准；
5
重庆酸菜鱼加工的工艺步骤；
6
重庆酸菜鱼经营定价原则；
7
系列调味品及原料的货源渠道；
8
经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
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