六安肉夹馍培训班怎么收费_六安飘飘香小吃培训学校

六安肉夹馍培训班

肉夹馍，源于古城西安著名小吃，有中式汉堡美誉，实际它是两种食物的绝妙组合：卤汁肉，白吉馍。肉夹馍合卤汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。肉夹馍历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。

肉夹馍投资分析

肉夹馍特点

其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。悠久的历史赢得了良好的商誉。

肉夹馍投资分析

本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的选择。以每日做200个肉夹馍为例，面粉30斤共54元，肉30斤共300元，燃料杂费60元，成本总共 414元，每个肉夹馍平均售价4元，每天卖800元，每日净利润386元，月收入1万元左右。

培训内容

培训新式肉夹馍的制作技术工艺；

培训传统肉夹馍的制作工艺；

培训灵宝肉夹馍的制作工艺；

培训腊汁肉的制作工艺；

培训打馍炉子的操作使用技术。

制作卤水、灌肉；卤肉、卤蛋；

培训保障

1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

7、飘飘香餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；立即预约课程

肉夹馍的馍怎么做好吃

制作肉夹馍的馍，需要准备酵母粉，面粉，食用碱，首先需要把酵母放到水里面搅拌均匀，再加入面粉，用筷子不停搅拌，等到呈现絮状，就可以用手开始揉成比较硬的光滑面团，盖上湿布或者盖上保鲜膜，等待10分钟左右，把碱水搅拌均匀，面团放到砧板上面，用指头关节部位蘸一些碱水，再揉进面团当中，

这个动作需要反复进行，把所有的碱水全部都揉进去，一直把面团揉到光滑，然后再盖上湿布或者保鲜膜，等待10分钟左右，再把面团搓成长条状，分成6等份，取一份搓成细长条，再擀平卷起一个圆筒状，再把它垂直放在案板上，压成小圆饼，再擀成圆面饼，平底锅里面加油，把饼放进去烙到金黄就可以了，好吃的馍就做好了。