六安刀削面培训班
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
刀削面市场前景
刀削面开店资金
实践操作内容
1
刀削面的系统讲述;
2
刀削面原料的选购;
3
刀削面食材的预加工;
4
刀削面制作的基本标准;
5
刀削面制作的制作步骤;
6
刀削面经营定价原则;
7
培训调味品及原料的货源渠道;
8
经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
刀削面培训简章
