六安烤冷面培训班
烤冷面是源于黑龙江地区的特色美食，利用铁板的传热性，将冷面在高温的作用下实现软化烹熟，将鸡蛋、葱花覆于面胚上，快速翻转，撒上秘制酱料成就一道独特小吃，口味自选，香辣、酸辣、麻辣、酸甜等多种口味选择，麻辣爽口，软辣回甜。
项目优势
课程内容
1
学习烤冷面所需设备的使用方法和购买渠道；
2
学习烤冷面所需食材的挑选及原料选购；
3
学习烤冷面的全套制作流程和配方详解；
4
学习.烤冷面酱料的制作方法；
5
学习烤冷面烤过程中时间和手法的掌握；
6
学习烤冷面系列的搭配和出品。
教学优势
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烤冷面店淡季的营销手段
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01
在节假日中，烤冷面店的经营者是可以根据节日特点来采取灵活的营销。就如说在端午节时，可以在烤冷面店的门外贴上一张告示，而烤冷面店门外内容是在端午节当天推出端午节的产品，而且其实烤冷面店的数量也是有限的，先到先得，到烤冷面店内的顾客们能获得一份精美的小礼物。在节日当天，烤冷面店的管理者是可以推出各种关于端午节有关的烤冷面店内的产品。
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02
事实证明，维护老的烤冷面店内的消费者在成本上的发展可谓是新顾客的1/5，因此烤冷面店在淡季时，通过打电话或是发短信的方式来对老顾客去回访，虽然只是简单的两句寒暄，但是可以让烤冷面店内的消费者可以感觉得到你的关心，之后要趁机的向消费者说明烤冷面店内有相关的促销活动，这样烤冷面店的消费者是很易被接受的。
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03
在当烤冷面店内的生意做的不好的时候，可以去主动找烤冷面店附近公司去进行合作，如到烤冷面店内用餐能优惠几折等等。以上就是为大家所介绍的烤冷面店淡季在营销时的手段，只要有了这些烤冷面店的宣传手段就不怕店铺内的生意不好。经营烤冷面店生意都并非是件容易的事，尤其是现在更新换代很快的今天，若是不懂烤冷面店的营销手段，那么是很难将烤冷面店内的生意经营好。
