六安手撕大骨头培训班
手撕大骨头是一道很特别的小吃，因为块头大、肉嫩细滑，满足了人们大口吃肉大口喝酒豪迈生活的追求。这道手撕大骨头是采用幼猪背脊骨的位置，保证肉质软嫩，用几十几种巴蜀香料小火煨煮，保证肉质鲜美回甘，鲜嫩可口，香而不腻。手撕大骨头技术配方秘制而成，满街飘香，色艳味美，传统制作工艺与食疗结合，绿色健康百年老汤完美结合，品种高达数十种，正骨美味，品尝无不赞叹称绝。
学习保障
课程内容
1
讲述厨房设备的认知和使用方法；
2
学习手撕大骨头的原料讲述、用量把控；
3
学习用料掌握、原料监控；
4
学习重点掌握手撕大骨头的烹饪 调味煨煮时间和搭配技巧；
5
学习秘制酱料的制作方法和配方；
6
学习手撕大骨头的成品色香味把控； 分析手撕大骨头市场前景
打破常规
排骨对于我们来说熟悉不过了，手撕的传统食用方法对于现在的人来说也并不陌生，虽然人们普遍认为手撕的方式不太雅观，但是用筷子吃排骨实在是很不方便。手撕大骨头的出现打破了市场的尴尬局面，人们用手套手撕排骨，非常过瘾且不失雅观。
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市场广阔
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手撕大骨头的优势就是抓住了消费者以及市场的需求，自上市就围绕在新颖，时尚等理念上进行宣传，这样一款别具风格的小吃，只要能牢牢的抓住消费者的心理，不管过多久它都是市场上经久不衰的潮流品。
味美、优势多多
肉质鲜嫩美味、汤汁咸香浓郁、健康美味安全的手撕大骨头，富含多种营养元素、备受我国各界消费者的喜爱与追捧!而不错的产品销量、良好的市场评价则在不知不觉中为其吸引来了大量创业者的关注，其美味可口，优势可谓多多。
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