生蚝适量 10克（个人口味酌情增减）
    大蒜头适量 20克
    生抽些许 10克
    凉白开半杯 10克（个人口味酌情增减）
    青椒少许 10克（个人口味酌情增减）
    醋一点点 1勺
    剁椒一小勺 10克（个人口味酌情增减）

买回来的生蚝清洗干净用热水焯一下 让其微微张口 撬开放在烤盘中，拨好的大蒜打成泥 也可以用刀剁碎，淋入热油 倒些许生抽一些些剁椒 一点点醋搅匀后倒入一些凉白开 如果喜欢咸味重一点的就不用加凉白开了 调好酱汁的图片忘记拍了 ，把调好的蒜泥汁一勺一勺放在生蚝肉上面，放好后点缀一些些青椒，烤箱上下火200度大概烤20分钟 各家烤箱各家脾气中途看下不要烤过头就可以

办理卫生许可是开餐馆**需要的证件之一。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动必须办理的证件，没有证的话基本难以经营。办理卫生许可的流程是找到辖区内的卫生监督部门申请受理，然后填写《卫生许可证申请表》并提供准确、真实、合法、有效的资料。承办监督员会对申请人提供的材料进行审核，并在3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并进行现场审查。办理卫生许可是开餐馆经营过程中必不可少的步骤

从事餐饮、化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。健康证是体检的必要证件，办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。健康证包括餐饮单位的各类从业人员，去专门的医院进行各类相关的体检，并出示报告，由卫生局统一办理。办理健康证需要带上营业执照、身份证复印件和照片。