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柳州城中区铁板快餐培训班

柳州城中区铁板快餐培训班

上课时段：详见内容
授课地址：柳南区文笔路18号兴业大厦
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2024-04-05课程详细

铁板饭是韩式创意美食，其鲜嫩多汁，营养美味。铁板饭是一种西式烹调方法；即指食物“走油”后，连同以洋葱为主的香料料头和汁酱，放入烧至极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方法。铁板导热快、散热缓慢，可以迅速锁住菜品的鲜味，更避免在长时间高温烹煮的过程中导致营养破坏。而韩式铁板饭，结合韩式烤肉的做法，饭菜直接在铁板上制作。

铁板快餐是一种以铁板为烹饪工具的快餐形式

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现场制作：顾客可以观看食物的制作过程，增加趣味性。
快捷便利：烹饪时间相对较短，能满足现代人快节奏的生活需求。多种食材：通常提供丰富的菜品选择，以满足不同口味。
营养均衡：可搭配多种蔬菜、肉类等，实现营养均衡。

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独特口感：铁板烹饪可以使食物具有独特的香味和口感。
视觉享受：食物在铁板上烹饪时的视觉效果吸引人。
适合多种人群：无论是上班族、学生还是家庭聚餐等都适合。
高性价比：价格相对较为实惠。

铁板快餐的市场前景具有一定的潜力，主要体现在以下几个方面

快捷便利：满足现代人快节奏生活的需求。
品种丰富：可以提供多种多样的菜品选择。
现场制作：增加消费者的体验感和趣味性。
适合多种场景：如上班族午餐、学生餐等。

为了提升市场前景，可以采取以下措施：
特色定位：打造独特的*形象和菜品特色。
品质控制：确保食品质量和安全。
创新菜品：不断推出新的口味和组合。
优化服务：提供优质的就餐体验。
营销推广：利用各种渠道进行宣传。
成本管理：合理控制成本，提高盈利能力。

铁板牛肉饭的做法，共5个步骤

1

熟牛肉切片

2

菜籽油烧热，放入牛肉翻炒

3

牛肉加入生抽老抽上色

4

加入米饭同炒

5

炒好倒入铁板再中小火加热，烧出锅巴

铁板饭快餐适合什么人学？

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毕业学生创业
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