郴州苏仙区披萨培训班
披萨饼里面含有的营养物质丰富,如果里面放有番茄,那么番茄红素以及维生素c的含量就非常高,适当的吃一些能够起到很好的护理皮肤作用,抵抗氧化而且心血管疾病出现的几率还可以减少,它里面可以添加不同的肉食,蔬菜以及水果,营养全面,可以让食欲有所提高,还可以让消化功能变得更好。
课程详情
培训方式
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专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4
学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5
老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。 参加烘焙披萨培训班的好处
huangqi
怎么烘烤披萨
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01披萨制作起来并不算很难,首先需要准备好各种食材,然后按照先放液体食材,再放粉状食材的顺序,依次的把披萨食材放到盆中,酵母加入进去,然后开始揉面,需我们把披萨给揉成一个光滑紧实的面团,这样才可以让披萨制作出来的味道更好,面团和好了之后,需要盖上保鲜膜,然后放到常温下进行发酵,等上一个小时就可以了。
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02给面团排干净气,揉光滑之后,分成三等份,再放置十分钟,同样需要盖上保鲜膜,可以避免面团表面水分流失。我们把面团擀成的面饼,在擀的过程中,需要撒上少许的干面粉,避免粘手的情况。之后我们把已经擀好了的面饼,铺到披萨的盘子里面。之后我们在饼皮的表面戳上一些小孔,依次把几个面团都制作完成。这时候我们就制作成了披萨坯子,放入到预热好的烤箱里面,烘烤大概十分钟,对于烤好了的披萨坯子,晾凉之后就可以开始制作馅料。
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03准备好虾仁和菠萝,我们把虾清洗干净之后,给虾去掉头和壳,还要去虾线,再加上少许的盐和料酒,搅拌均匀之后腌制四五分钟。菠萝洗干净之后切成薄片,放到淡盐水里面腌制十分钟,拿出来之后用清水冲洗一下,沥干水分之后,在披萨饼上面,均匀的涂抹上番茄沙司,再在上面撒上一层马苏里拉奶酪,然后我们撒上虾仁,铺上一层菠萝,之后再撒上一层奶酪。放到烤箱里面加热,需要烤二十分钟,披萨就制作完成了。