铁板烧，铁板串串，铁板鱿鱼，铁板烤鸭肠。目前板烧铁板系列小吃非常受欢迎，只要口味做的好，各个小店忙不赢，虽然看着都是小本生意，但是每天的收益还是很不错的，买的人都是十元起买，人流量稍大一点的地方买个上千元还是非常轻松的，那么纯利润也有大几百了，这样下来一个月的收益比一般的上班族都要高出很多。
铁板鱿鱼项目市场
铁板鱿鱼（包括其它铁板相关食品），基本上均是用铁板或专用设备，通过加温将食材煎熟后，再用铁铲将其切段，再刷上特制飘香的酱料，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就加工好了。我们经常看到一些人在大街小巷，双手各拿一大把鱿鱼，伸长着脖子大口大口地咬着，虽然看起来吃相不甚雅观，但你一定可以想到烤鱿鱼的美味相当不错！
这种味道神奇的鲜香，独具一格的异国风味，当你看到经营的摊点，一定生意很好。铁板鱿鱼几乎风靡大江南北，红透全国各地。历经数年的市场培育，在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是南方还是北方都可加工经营。投资成本相当低，几百上千元即可干了，利润极为可观，定点或流动，专业或业余同样可以经营。
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