郴州苏仙区梅县腌面培训班
有很多人不知道什么叫“腌面”？“腌面”是客家话语，所以很大一部分人都不知道“腌面”是什么，在客家话里“腌”的意思是指，把烫熟的食物加上调料汁，然后用筷子翻拌均匀这一做法。所以也可以把它理解为拌面或捞面。把高汤大火烧开，碱水面通过漏勺在高汤里煮开，煮的过程要时不时提起漏勺翻动一下，这样既可以把面打散，又可以让面与空气接触，增加面韧性。学梅县腌面技术培训的地方，到食为先小吃实训，食为先成立数十年，规模大，师资强，一站式服务，食材，调料，设备都有采购渠道，68家连锁培训学习遍布多省市。就近考察、品尝味道。
shiweixian
什么是梅州腌面
-
01
梅州腌面是传统的客家小吃，对于广东梅州人来说，腌面是离不开的美食。现在梅州腌面早已市场经济化，遍地开花，在梅州的街头小巷几乎都能看到腌面的身影。一碗简简单单的腌面，面条不同于广式的碱水面，面条的香味更加朴素直接，香浓猪油将蒜末爆脆后，与面条拌在一起，闻着味道就已经想要吃上两大碗了。学梅县腌面技术培训的地方，到食为先小吃实训，食为先成立数十年，规模大，师资强，一站式服务，食材，调料，设备都有采购渠道，68家连锁培训学习遍布多省市。就近考察、品尝味道。 -
02
制作梅县腌面。这里的“面”得是碱水面，而且是新鲜的湿面条，一般都是早晨由生产碱水面作坊那供应，自己做这种面比较花时间，效率也不高，随着腌面的家喻户晓，现在很多超市也有销售。一碗颜色金黄，味道爽口香滑的梅州腌面正如简单朴实的客家人一样，虽是普通的捞面，再加上葱花或芝麻，却让人吃得回味无穷。吃腌面的时候通常还配上一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸札叶煮成的“三及第汤”，边吃腌面边喝汤润口，口角里凝留着有一种说不上的鲜甜。
梅县腌面培训常见问题解答
1
学做梅县腌面培训要多久能学会？
2
我连厨房都没有进过，能学会吗？
3
制作梅县腌面培训的原料设备是不是从你们这采购？
4
在学习期间学习提供住宿吗？
5
你们做出来的味道靠谱吗？
6
在你们这学习梅县腌面培训技术费用贵吗？
7
外地学员去你们那学习有相关补助吗？
8
开个梅县腌面店要投资多少钱？
梅县腌面培训项目介绍
梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区(含梅江区、梅县区)典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。
咨询详情
在广东省梅州市梅县区居住的人，谁都对“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说：“开间‘梅州腌面’店，可管一家饱。”由此可见，梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
咨询详情
