手工果蔬面特色
果蔬面介绍
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专 业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.专 业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
臊子油泼菠菜面做法
做法
1、菠菜焯水后打成汁，面粉加盐、碱，倒入菠菜汁活成偏硬的面团，三醒三揉制光滑面团，擀成大薄饼，切成自己喜欢的粗细状；
2、油热倒入肉丁炒香，加葱姜蒜末、黄豆酱炒香，加适量水，生抽、老抽、盐、十三香、胡椒粉调味，煮5分钟入味，淋入水淀粉，搅匀即可；3、鸡蛋滑熟盛出，葱蒜炒香加番茄炒出汁，加盐、生抽、十三香调味，倒入鸡蛋块搅匀即可4、油热倒入炒好水的蔬菜丁，加盐、生抽、十三香翻炒入味；5、油热放韭菜加少许盐，快速翻炒均匀盛出6、水开下面条煮熟，捞入碗中，浇上炒好的四菜，放辣椒面、葱末，淋上热油，拌匀即可开吃！
