关东煮培训方式
专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
关东煮培训内容
1
讲述关东煮的发展史及基础知识。
2
讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3
关东煮的汤料的配制及方法。
4
关东煮的各种半成品搭配制作。
5
关东煮的未售完半成品的保存方法。
6
关东煮的设备器具采购途径和要求。
7
关东煮的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
开家关东煮店优势分析
是有生命力的项目
小吃行业的竞争还是比较大的,就是因为种类很多,人们的食量有限,一顿饭只能选择一家,只有有特色的企业才能长久发展。关东煮能够给消费者好的美食体验。是近些年出现的新*,竞争力较小,有着很大的生命力的项目。
投资较小
投资较小:关东煮成本低,顾客范围广,还有着专业技术和先进管理制度,如果选择加盟也能够快速积累经验和财富。是一个小投资做生意的好选择,低投资自己开店当老板,可以快速能回本,通常几万元就能完成开店事宜。
有特色
关东煮食材中所放的数十种天然药材,将美味与滋补万完美地融合在了一起。色香味俱全,口味奇特,面味浓郁,口感筋道,色香诱人,突破传统的加工工艺,制作更先进。并且采取绿色无污染的新鲜食材为原料,现场加工。
关东煮做法