那么卖煎饺如何赚钱？不妨听听过来人的看法.
饺子馅要多样化
要想通过卖煎饺发家致富，首先你家的饺子馅要都多样化，是眼下大家喜欢的饺子馅都能有，毕竟每个人的口味不同。若是你家所卖的煎饺馅单一，即使客人喜欢吃，天天吃也会腻歪。若是饺子馅多样化，今天可以买这种，明天可以买那种，就可以变着样式吃，自然不会生厌，也能够达到留住客源的目的。而卖煎饺赚钱的要诀之一就是靠量获利，有了客源，才能不让自己的努力付诸于东流之水。
要想通过卖煎饺发家致富，首先你家的饺子馅要都多样化，是眼下大家喜欢的饺子馅都能有，毕竟每个人的口味不同。若是你家所卖的煎饺馅单一，即使客人喜欢吃，天天吃也会腻歪。若是饺子馅多样化，今天可以买这种，明天可以买那种，就可以变着样式吃，自然不会生厌，也能够达到留住客源的目的。而卖煎饺赚钱的要诀之一就是靠量获利，有了客源，才能不让自己的努力付诸于东流之水。
服务要到位
卖煎饺赚钱的要诀之二就是服务要到位。千万不要以为饺子做的好，口味好即可。实际上，口味好，只能俘获客户的胃，要想真正地俘获顾客的心，还真得靠服务。毕竟，好的服务，会让人家吃得舒心，这样你家小摊位或者店铺的口碑就会很好。口碑一好，自然就会有很多人光顾。国人都有这样一个心态，那就是从众心理。若是人人都喜欢的东西，大家自然都想试一试，反之亦然。做生意，就需要利用这种从众心理，并且将服务做好，以服务来征服顾客，作为自己生意的经营之根本。
卖煎饺赚钱的要诀之二就是服务要到位。千万不要以为饺子做的好，口味好即可。实际上，口味好，只能俘获客户的胃，要想真正地俘获顾客的心，还真得靠服务。毕竟，好的服务，会让人家吃得舒心，这样你家小摊位或者店铺的口碑就会很好。口碑一好，自然就会有很多人光顾。国人都有这样一个心态，那就是从众心理。若是人人都喜欢的东西，大家自然都想试一试，反之亦然。做生意，就需要利用这种从众心理，并且将服务做好，以服务来征服顾客，作为自己生意的经营之根本。
店铺的位置也至关重要
要想卖煎饺赚钱，除了要做到以上两点，还需要给自己的摊位或者店铺找一个好的位置。煎饺要想有市场，得有一定的人流量才行。否则，服务再好，饺子再美味也是百搭。毕竟都没有人流量的地方，又何谈有卖出去。通常，在选择位置时，可以选择学校周边、汽车站或者火车站周边，又或者人口密集的巷口，都是一个不错的选择。
要想卖煎饺赚钱，除了要做到以上两点，还需要给自己的摊位或者店铺找一个好的位置。煎饺要想有市场，得有一定的人流量才行。否则，服务再好，饺子再美味也是百搭。毕竟都没有人流量的地方，又何谈有卖出去。通常，在选择位置时，可以选择学校周边、汽车站或者火车站周边，又或者人口密集的巷口，都是一个不错的选择。
煎饺培训课程
1
面粉原料的选择知识；
2
生煎包调味料的选择及特性讲解；
3
发面技术及和面手法；烫面技术及和面手法；
4
馅料配方及制作手法；
5
成品制作流程及经营技巧；
摆摊卖煎饺为什么这么赚钱
脆皮煎饺制作方法
准备材料：冰冻饺子（新鲜饺子也可以），水淀粉适量，香葱少许，熟黑芝麻（没有可不放）。
准备一盘包好的饺子，可以是速冻饺子，也可以是刚包好的新鲜饺子。
锅里放入1勺食用油，开小火，将饺子一个一个摆放到锅里去。
全部摆放好后开中火将饺子底部煎至定型，有一层薄薄的金黄色硬壳为佳。底部金黄后将准备好的水淀粉倒进去。水淀粉水稍微多一点没关系，不要太稠。
倒入水淀粉后开大火将水烧开，煮开后盖上锅盖转小火慢慢焖。
不停观察锅里的状态，水分不断减少边缘会开始慢慢凝固然后变硬变脆。
撒上适量香葱和熟黑芝麻就可以出锅了。
