黄焖鸡米饭的利润情况如下
现在黄焖鸡还赚钱吗？
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黄焖鸡刚刚诞生之时，就因为其制作简单、特色鲜明，而且具有广泛的群众基础，迅速成长为上班一族午餐的餐厅，学生党的“第二食堂”。正因为存在庞大的商机，黄焖鸡以星火燎原之势扩张到全国，甚至还开到了海外。
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黄焖鸡米饭的迅速崛起与国人上千年积累的饮食文化息息相关，有饭有菜的黄焖鸡显然更符合国人心目中“一顿饭”的理念。这也就意味着，只要国人的饮食习惯在短期内不发生剧烈转变，那么开一家黄焖鸡依旧是可以赚钱的
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一份菜加上一份饭，简单到如同流水线生产的制作工艺，售价往往都在16元左右，但是利润却高达7-8元。这是大多数黄焖鸡店铺的真实写照，在往日一家位置较好的店铺月收入达到10万也并非是天方夜谭。但随之而来的无数跟风者的竞相模仿与追逐
黄焖鸡米饭做法
1
鸡肉清洗、切块，放少量酱卤汁、姜片腌制。洗米，用电饭锅蒸一锅米饭。
2
将土豆、彩椒（青椒、红椒、黄椒）、洋葱、洗好，切块；豆腐皮切条；蘑菇（茶树菇、香菇、杏鲍菇等都可以）洗好水泡，备用；蒜、姜、葱、辣椒切好备用；
3
锅中加少量植物油，加热至180℃，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒，炒香；放鸡肉炒香；放酱卤汁炒焖制5~8分钟。
4
放土豆、蘑菇、豆腐皮，焖制5分钟，放入彩椒焖制1~2 分钟，出锅。5
黄焖鸡米饭培训内容
