花卷的传说
花卷制作方法
-
食材
1：中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。
详情了解
2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。
3：玉米油，盐适量。 -
做法
面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮（尽量少加面粉），涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放 5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。
详情了解
花卷制作窍门
馒头花卷培训班的就业前景如何？
1
市场需求：馒头花卷作为中国传统的主食之一，市场需求量相对较大。随着人们对健康饮食的关注增加，对优质、手工制作的馒头花卷的需求也可能会增长。
2
技能水平：在培训班中掌握专业的馒头花卷制作技能，能够提高就业竞争力。此外，学习多种口味和花样的制作方法，也能拓宽就业渠道。
3
创业机会：有了制作馒头花卷的技术，你可以选择自主创业，开设馒头花卷店或参加小吃摊等。
4
相关职业发展：除了直接从事馒头花卷制作工作外，还可以在餐饮行业中寻求其他相关职业，如面点师、厨师助手等。
5
网络销售与配送：随着互联网的发展，通过网络销售馒头花卷并提供配送服务也是一个潜在的就业方向。
