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- 东莞东城区河南烩面培训班河南烩面培训多少钱，河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反...
- 东莞莞城区杭州小笼包培训班
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- 东莞莞城区杭州小笼包培训班小笼包以其味道鲜美，倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配法、拌馅以及揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准。刚出笼的小笼包，大小整齐，色白面柔，看...
- 东莞南城区杭州小笼包培训班
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- 东莞南城区杭州小笼包培训班杭州小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称"小笼包"。采取"重馅薄皮，以大改小"的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅...
- 东莞东城区杭州小笼包培训班
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- 东莞东城区杭州小笼包培训班美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而小笼包更是把这一艺术发展到了一个。小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”...
- 东莞莞城区过桥米线培训班
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- 东莞莞城区过桥米线培训班“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里...
- 东莞南城区过桥米线培训班
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- 东莞南城区过桥米线培训班过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，...
- 东莞东城区过桥米线培训班
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- 东莞东城区过桥米线培训班过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二...
- 东莞东城区果蔬手工面培训班
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- 东莞东城区果蔬手工面培训班手工果蔬面即是制作各种面食的时候其中包括面条、方便面、面包、面卷、饼干、糕点、馒头、包子、饺子等等改良成为的制作方法。即在拌和的时候，同时掺入适当比例经由新鲜、洁净的水果或蔬...
- 东莞万江区桂林米粉培训班
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- 东莞万江区桂林米粉培训班今天的桂林米粉已发展到品类多种,调味的地步.可以说是达到了一种文化的境界,去过桂林的朋友就知道，没有哪一个城市有如此奇怪的现象;在桂林大多数人早餐都只选择一种食物,那就是米粉!许多人...
- 东莞莞城区桂林米粉培训班
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- 东莞莞城区桂林米粉培训班桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，米粉往往是一团只有一根。香气扑鼻味道纯美、营美丰富，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。鲜天下桂林米粉做工考究，粉条洁白、...
- 东莞南城区桂林米粉培训班
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- 东莞南城区桂林米粉培训班桂林米粉店利润：店铺每天营业10小时左右。桂林米粉一般售价5元—8元/碗，就按5元来 算：每碗成本2元左右，每碗毛利润在3元，如果按每天销售二百碗桂林米粉计算，每天营业额在1000元，可获...
- 东莞东城区桂林米粉培训班
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- 东莞东城区桂林米粉培训班桂林米粉风味独特,远近闻名。桂林米粉做工考究，洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作比较比较讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁...
- 东莞东城区广式面点培训班
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- 东莞东城区广式面点培训班在广东，人们的习惯请喝茶，早茶、午茶、晚茶。而事实上，与其说是喝茶，不如直说是吃广东点心。这种习俗漫延到北方，饮茶就更在其次了。煌旗餐饮早茶早点做法培训，培训师傅手把手实操教学...
- 东莞万江区灌汤包培训班
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- 东莞万江区灌汤包培训班学习灌汤包技术到煌旗餐饮，煌旗灌汤包培训班学习是由当地多年餐饮经验的老师傅手把手教学，从皮到馅、到成品出锅，师傅都会带着您手把手教您学好技术，灌汤包不同于其他小吃技术，灌汤包是清...
- 东莞莞城区灌汤包培训班
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- 东莞莞城区灌汤包培训班“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，汤包具有皮薄透亮，汤多馅饱，味道鲜美的特色， 汤包的外形和普通的包子相似，主要特色是带有鲜汁的馅心。馅分两种，一种是水馅，一种是皮冻馅。北方采...
- 东莞南城区灌汤包培训班
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- 东莞南城区灌汤包培训班灌汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地扬州。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化...
- 东莞东城区灌汤包培训班
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- 东莞东城区灌汤包培训班小笼包是天津传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。 蒸熟...
- 东莞莞城区豆浆培训班
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- 东莞莞城区豆浆培训班豆浆，英文名：（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，根据史料记载，早的豆浆为西汉时期有接近2000年的历史。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方...
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- 东莞南城区豆浆培训班中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆，是相当符合科学道理的，有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。单宁和植酸都会降低大豆中矿物质的吸收，特别是铁元素和锌元素；而单宁、植酸、皂甙和蛋...
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- 东莞东城区豆浆培训班“现磨豆浆”与传统“泡豆磨浆熬煮豆浆”，有着本质的区别，在营养和味道上自然也是泡过的大豆磨浆熬煮做出来的豆浆好。先煮大豆后打浆和泡豆磨浆后熬煮，抗营养因素的含量也会有明显的差异。大...
- 东莞食为先小吃实训机构
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教学点：9
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- 主打课程：早餐包点/粥粉类技术培训、特色粉面系列技术培训、快餐/厨师培训、烧/烤/烫/炸类技术培训、烧腊/卤味/泡类技术培训、特色饼类技术培训、特色宵夜技术培训
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- 东莞智通模具学院
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