课程介绍

香辣牛肉拉面，曾归属于在我国四川地区民俗特色美食。后由四川籍的退役老兵以及眷属传到*台湾。以后的数十年又历经了生产加工改善，备受*台湾住户所喜好。

学习内容：

面的挑选和味儿的调配。

课程学习：

1、原料的挑选、购置

2、面的操纵和步骤

3、如何和面和占比

4、调料的调配和占比

5、口感的调配和方法

6、食物的储存方式

学习步骤：

1、技术专业教师基础理论解读，并开展当场演试

2、学习而且纪录要点

3、在教师的具体指导下开展实践活动

4、单独实际操作、温习全部步骤

5、对于不明白阶段再度解读、演习

6、学生不断实际操作训练，直至令人满意截止

7、出示调料的熬料步骤和原材料秘方

为何挑选深圳市煌旗美食培训院校

学习期内的原料怎么计算？

答：每一位学生在培训期内的全部原料均由学校承担，除开培训费您不用再交一切其它杂费。

学习方式是如何的？

答：实际操作与基础理论紧密结合，大家的每一个课程内容在报考以后都是会马上分配技术专业的及课堂教学教师从零亲自示范性，虽会让学生亲自操作过程，不断实践活动，直至学生作出与老师类似的口感就可以。

报考以前能否先品味味儿在学？

答：能够先品味，令人满意后再学习。一部分种类提前准备時间较为长，需提早预定。