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教你在家自制鸡蛋仔

小吃学习网更新时间:2024-02-28 浏览:130

教你在家自制鸡蛋仔

今天来和大家分享一款经典小吃——鸡蛋仔的做法。记得还是去年的时候,全家一起去香港游玩,看到街边有卖鸡蛋仔的,个头小巧,一口一个,外脆内软,还特别的香酥,尤其是趁热吃的时候非常好吃。这两天孩子说想吃了,于是就想自己动手试试看,做起来真的超级简单,全程只需要搅一搅,倒入机器里,加热几分钟就搞定啦,孩子尝过之后,非常的喜欢呢,味道一点都不输给外面的哦,赶紧一起来学习做法吧。

【原味鸡蛋仔】
【食材】:鸡蛋仔预拌粉260克、鸡蛋2个、清水80克、玉米油50克。
【做法】:
1、首先准备好所需要的食材:清水可以用牛奶代替,口感会更加松软哦。
2、接下来,将鸡蛋磕入盆中,用手动打蛋器给它们搅拌均匀,没有的话可以直接用筷子划散。
3、接着,把玉米油和清水一起倒入深盆中,再用手动打蛋器给它们搅匀。
4、之后,再把鸡蛋仔预拌粉也放到盆中,继续用手动打蛋器给它们搅匀至顺滑状态。
5、紧接着,将鸡蛋仔锅预热3分钟,用小刷子蘸取少许的食用油,刷在每一个洞洞处。
6、之后,把搅拌均匀的面糊倒入机器中,我这个倒得有点多,大家尽量倒入8分满即可。
7、接下来,盖上机器的盖子,立即翻转机子,预计需要加热3-5分钟左右。

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