羊肉杂蔬火锅

羊肉杂蔬火锅是一道以羊肉、藕、生菜等为主要食材制作的美食。

主料：羊肉800克，藕200克，生菜200克，香菜200克，胡萝卜1根，土豆2个，金针菇250克
辅料：汤冻调料64克

1.新鲜羊肉切成大薄片
2.蔬菜我有生菜、香菜、土豆、胡萝卜，都清洗处理干净
3.金针菇去根清洗
4.把土豆切条，胡萝卜切花片或者条都可以
5.蔬菜大的可以提前截断，藕切薄片
6.煮锅加水，两到四个人可以用六碗水
7.放入2块汤冻调料。不用再加其他任何材料
8.启动开锅，汤汁浓郁鲜香
9.喜欢吃什么就开始下锅煮吧，蘸上喜欢的火锅蘸料，吃的过瘾。建议土豆和藕片可以先入锅煮一小会儿，羊肉煮两个开就可以，免得煮老了不好吃
烹饪技巧
蔬菜可以随心所欲调换增减。
2块汤冻调料加6碗水恰到好处，汤汁浓郁，不再需要其他调料。