1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置糖炒板栗店的好地方。
2.客流量多的地方。因为糖炒板栗店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。
3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。
5.同种类型糖炒板栗店多的地方。经过大量事实证明，如果糖炒板栗店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

是“中国十大炒板栗”之一，由清朝嘉庆马保子所创。相传当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅糖炒板栗，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入糖炒板栗，其香扑鼻，大家都喜欢他的糖炒板栗，后来他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的 “进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的糖炒板栗请客人吃，爽，醒胃。马保子的南宁糖炒板栗名气大振。