- 临沂卤味鸭脖培训班
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- 临沂卤味鸭脖培训班卤味鸭脖越吃越爱的鸭脖是怎么做出来的呢？入口越吃越麻，接着就是辣，吃完了嘴边还留有余香，非常符合人们的口味特点，个人觉得鸭脖虽然没有鸭架的肉多，但是各有各的特色，口味均不同，鸭脖的那...
- 临沂脆皮烤鸭培训班
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- 临沂脆皮烤鸭培训班脆皮鸭是盛行于广东和香港地区的特色传统名菜，随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜欢上这一产品，很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮鸭。脆皮鸭的分支北京烤鸭，是北京名食，...
- 临沂盐水鸭培训班
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- 临沂盐水鸭培训班盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐...
- 临沂椒麻鸡培训班
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- 临沂椒麻鸡培训班椒麻鸡是一道川菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。中国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等...
- 临沂夫妻肺片培训班
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- 临沂夫妻肺片培训班夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇...
- 临沂凉拌菜培训班
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- 临沂凉拌菜培训班凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期...
- 临沂油焖大虾培训班
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- 临沂油焖大虾培训班油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖...
- 临沂黄焖鸡培训班
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- 临沂黄焖鸡培训班黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃...
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