- 柳州鱼峰区客家肉丸培训班
- 关注人数：63
- 猪肉丸、牛肉丸，总称捶丸，又叫“搏圆”，起源于客家。 客家肉丸是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系客家菜。肉丸也是宁化客家传统特色小吃，过年或办喜事必做的一道菜，现已列入福建名小吃之列。开餐饮店选择位...
- 柳州鱼峰区烤鸭培训班
- 关注人数：71
- 烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是...
- 柳州鱼峰区烤生蚝培训班
- 关注人数：58
- 烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。烤生蚝...
- 柳州鱼峰区烤面筋培训班
- 关注人数：56
- 烤面筋培训班烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成面筋介绍面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋...
- 柳州鱼峰区烤冷面培训班
- 关注人数：84
- 烤冷面（barbecue chilled noodles），是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东...
- 柳州鱼峰区烤串炸串培训班
- 关注人数：84
- 烤串炸串培训班烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。烤串做法羊腰子洗净，从中间切开。羊腿肉洗净、切成小块，切好葱片、姜片备用。鸡心洗净切...
- 柳州鱼峰区久久鸭脖培训班
- 关注人数：73
- 江南香久久鸭脖，具有香醇味美的特点， 菜品需要的主要食材有鸭脖子、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒久久鸭脖来历 久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“...
- 柳州鱼峰区津市牛肉粉培训班
- 关注人数：80
- 津市牛肉粉“是湖南省有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃津市生...
- 柳州鱼峰区椒麻鸡培训班
- 关注人数：93
- 椒麻鸡培训班椒麻鸡是一道新疆名菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。椒麻鸡做法将公鸡宰杀，清水漂洗三小时以上，下入冷的骨头汤浸没鸡身，加入大葱、姜片、八角，拍碎的胡...
- 柳州鱼峰区酱香饼培训班
- 关注人数：83
- 土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等土家酱香饼介绍土家酱香饼也叫...
- 柳州鱼峰区酱板鸭培训班
- 关注人数：67
- 酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、...
- 柳州鱼峰区叫花鸡培训班
- 关注人数：91
- 叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，它的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，丢进柴火堆中煨熟，叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是...
- 柳州鱼峰区鸡公煲培训班
- 关注人数：70
- 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川地区一带的特色菜。开餐饮店选择位置需要考虑以...
- 柳州鱼峰区鸡公煲培训班
- 关注人数：79
- 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川地区一带的特色菜。开餐饮店选择位置需要考虑以...
- 柳州鱼峰鸡杂面培训班
- 关注人数：77
- 面条是一种常见的食物。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。北方黄河流域及其以北地区以其为主食。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与...
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