- 太原尖草坪区四川小火锅培训班
- 关注人数：19
- 四川火锅的发展历程充满了传奇色彩，起源于四川的江边码头，因为那里是四川重要的水运码头。码头上人们常常将一些食物放在一起煮，因此而出现了火锅的原型。随着时间的推移，火锅逐渐传到了城市中，并开始在达官贵人...
- 太原尖草坪区牛杂火锅培训班
- 关注人数：32
- 牛杂火锅的汤底料通常包括八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面等，以及适量的萝卜、精盐、老抽、白糖、白酒、味精等。制作时，先用二合油（菜油和猪油混合）烧沸，再加入预选准备好的糍粑辣椒制干，随后...
- 太原尖草坪区重庆火锅培训班
- 关注人数：22
- 自制牛油火锅底料的过程涉及多种步骤，包括牛油的熔炼、香料的处理和炒制等，终目的是为了制作出干净卫生、味道浓郁的牛油火锅底料。市场上销售的牛油大致分为三类：调和牛油、调香牛油和纯牛油，其中纯牛油采用天然...
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