- 太原小店区周黑鸭培训班
- 关注人数：58
- 它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，...
- 太原小店区久久鸭脖培训班
- 关注人数：62
- 久久鸭脖是一种以香、麻、辣为主要口味的家常菜，其主要食材为鸭脖。久久鸭脖的制作方法独特，采用千年古方结合现代科技，使用三十多种中药材及香料进行烹制。久久鸭脖的独特之处久久鸭脖的独特之处在...
- 太原小店区绝味鸭脖培训班
- 关注人数：54
- 绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心*，是一种休闲卤制食品，以鸭脖为主要原料，通过秘制香料精心烹制而成。这种食品结合了楚湘传统美食烹饪技法和祖国传统药膳食谱，具有香辣鲜嫩的口感，同时还有滋补养生、...
- 太原小店区飘香卤菜培训班
- 关注人数：48
- 卤鸭肠的烹饪过程需要精心挑选的鸭子以及各种草药、香料和调料，经过长时间的慢炖，鸭子的鲜味和香味被完全释放出来，与卤汁融为一体，形成独特的口感和风味卤鸭肠的制作过程需要经过精心挑选的鸭子 以及各种草药、...
- 太原小店区四川卤菜培训班
- 关注人数：19
- 酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香...
- 太原小店区潮汕卤菜培训班
- 关注人数：24
- 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，...
- 太原万柏林区卤肉卷培训班
- 关注人数：24
- 在制作海鲜卤肉卷时，先将卤好的肉切成小块或丝状，海鲜食材也进行适当的处理，如虾仁炒熟、鱿鱼切成丝等。然后把它们与蔬菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜等一起放在薄饼上，再加入适量的酱料，如甜面酱、辣椒酱或海...
- 太原万柏林区台湾卤肉饭培训班
- 关注人数：24
- 辣味卤肉饭是卤肉饭的一种具有辣味特色的版本。它在传统卤肉饭的基础上，加入了辣椒或者辣椒粉等辣味调料。辣味卤肉饭的特点是既有卤肉饭原本的浓郁肉香、咸甜滋味，又增添了刺激的辣味。五花肉被炖煮得软糯，油脂充...
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