- 武汉江岸区客家肉丸培训班
- 关注人数：97
- 客家牛肉丸，用客家话讲是“牛肉搏丸”，其制作过程喊“捣肉丸”。其历史可以追溯到2000多年以前。《礼记注流》列有八珍，第五珍叫“捣珍”其法是：“取牛、羊、麋、鹿、麇之肉，必肱（读枚，脊侧肉）。每物与牛若，...
- 武汉江岸区四川烧腊培训班
- 关注人数：75
- 烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌...
- 武汉江岸区飘香卤菜培训班
- 关注人数：80
- 卤菜，又叫卤味，有些地方也称之为熟食，源于秦朝，兴于明朝，是烹饪学上凉食菜肴的通称，也是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。适合什么人学？ 1打...
- 武汉江岸区鸡蛋仔培训班
- 关注人数：80
- 鸡蛋仔是一种源自香港的传统街头小食，它是华夫饼的一种变体，在台湾被称为鸡蛋糕，而在其他地方可能又被称为鸡蛋饼。这种小吃以其独特的制作方式和口感而闻名。制作鸡蛋仔的主要原料包括鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等...
- 武汉江岸区潮汕卤菜培训班
- 关注人数：82
- 卤菜是一种烹饪学上的凉食菜肴，它源于中国，是一种历史悠久的家常菜。卤菜的制作方法涉及将食材经过初步的加工处理（如焯水），然后放入预先调制好的卤汁中煮熟，使卤汁的香味渗透到食材中。卤汁的调制是关键步骤，...
- 武汉江岸区湘菜培训班
- 关注人数：95
- 湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，其特点是制作精细、用料广泛、口味多变、品种繁多，在色泽上，湘菜以油重色浓著称，讲求实惠，在品味上，湘菜注重香辣、香鲜、软嫩，在制法上以煨、炖、腊、蒸...
- 武汉江岸区火锅培训班
- 关注人数：91
- 火锅是一种中国传统的烹饪方式，也是一种文化象征，火锅的特色在于将各种食材，如蔬菜、蛋类、海鲜、肉类、菌菇、豆制品、粉丝等，放入特制的高汤锅底或清水中煮熟后食用。火锅的烹饪器具通常是锅，食物在锅中煮熟后...
- 武汉江岸区牛杂火锅培训班
- 关注人数：110
- 牛杂火锅是一种以牛杂为主要原料的火锅。这种火锅的主要特点是使用各种牛内脏和牛肉作为食材，如牛肚、牛百叶、牛肠、牛心、牛肝等。牛杂火锅的烹饪过程通常包括将牛杂清洗干净后，放入锅中加水煮沸，去除浮沫，然后...
- 武汉江岸区四川小火锅培训班
- 关注人数：93
- 四川自助火锅以其独特的口味和风味而闻名，其中 受 欢 迎的是麻辣火锅和鸳鸯火锅。麻辣火锅以其麻、辣、鲜、香四味俱全而备受食客们的青睐；而鸳鸯火锅则是以麻辣和清汤两种口味为主题，可以满足不同人群的口味需求...
- 武汉江岸区重庆火锅培训班
- 关注人数：89
- 重庆火锅的原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。其独特风味逐渐受到人们的喜爱，并随着社会的发展和历史的变迁，这种火锅形式逐渐发展成为重庆的特色美食，甚至在全国范围内流行起来。重庆火锅的特色在于其麻...
- 武汉江汉区关东煮培训班
- 关注人数：123
- 关东煮、关东炊是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让人垂涎欲滴，...
- 武汉江汉区锅盔培训班
- 关注人数：80
- 锅盔的历史悠久，相传与古代军事有关，其特殊之处在于其独特的形状和制作方式。锅盔的特点是直径较大，形状圆厚，类似古代的盔甲，因此得名。表面通常沾有芝麻粒，增加香气。锅盔可以有不同的馅料，如梅菜、鲜肉、糖...
- 武汉江汉区虎皮凤爪培训班
- 关注人数：81
- 有些著名的小吃菜肴，别管多经典美味，总是有一定人群喜欢，想做到人人爱吃特别难。像有些经典美味的下酒菜，那些爱喝酒的老酒客望眼欲穿，可是大多数的女士却不喜欢吃。有些女士、孩子们喜欢吃的甜点甜品，男士则不...
- 武汉江汉区绝味鸭脖培训班
- 关注人数：90
- 绝味鸭脖的制作工艺精湛，选用上等鸭脖为原料，经过多道工序的精细处理，采用的香料和调味料进行腌制，再经过高温高压的烹煮和低温干燥的处理，使鸭脖的肉质更加紧实和入味，同时保留了鸭脖的原汁原味和营养成分。绝...
- 武汉江汉区久久鸭脖培训
- 关注人数：93
- 九九鸭脖是成都九九鸭脖食品有限公司旗下的*。该公司成立于2012年7月11日，位于四川省成都市龙泉驿区，主要业务包括食品销售、餐饮服务、餐饮管理、企业管理、*管理和市场营销策划。九九鸭脖的制作过程经过精心设计...
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