- 厦门思明区破酥包培训班
- 关注人数：119
- 破酥，是昆明地区一种独特的小吃，其特点是面皮要经过多次发酵，使其具有层次感，“破酥”早在明代就已经流行于云南地区。它的名字叫做“破酥包”，是根据传统的、耗时耗力的方法来制作的，它的外皮里面会有一层又一...
- 厦门思明区糯米鸡培训班
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- 一说到糯米鸡，不少人想到的就是那种被荷叶包裹着，带着浓浓的咸味，软绵绵，香气扑鼻的味道。通常情况下，糯米中填满了鸡肉、咸蛋黄和蘑菇，再裹上荷叶，放在锅中蒸熟。虽然只是一小块，但在做菜的时候，却发挥了很...
- 厦门思明区冻油条培训班
- 关注人数：55
- 油条作为我国传统食品，外酥里嫩，鲜香适口。速冻油条是一种在传统油条加工基础上经冷冻加工工艺制作而成的速冻面制食品。速冻油条生胚，早起几分钟，吃上香酥大油条。速冻油条：掌握和面配方，一次多做一些生坯冻起...
- 厦门思明区花生酱拌面培训班
- 关注人数：67
- 沙县小吃，是我们家乡许多人的早饭、晚餐都会有的美食，在众多的菜谱中，有一道非常经典的“拌面+扁担”，这道菜的精华就在这道菜里，而这道菜的味道，就是用了大葱和花生米做的。准备好所有食材，将蒜末、葱花、香...
- 厦门思明区扁食培训班
- 关注人数：69
- 扁食是汉族古代一种传统面食，多以面皮为馅料，以水煮制而成，为中国人所钟爱。扁食是福建的一种传统快餐，常与拌面一起食用，在北部及长江河谷、江浙等地则普遍称其为云吞。扁食，亦称云吞，因地方而异，形制亦不一...
- 厦门思明区鸡蛋饼培训
- 关注人数：48
- 鸡蛋饼，是用鸡蛋加面粉配合各种葱花制成的一道主食，柔软劲道，又多层，而且营养好吃，成为许多小伙伴喜爱的早餐选择。可以按份售卖也可以称斤售卖。课程简介经营技巧：学习如何将煎蛋饼制作技巧运用到实际经营中，...
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