- 武汉盐都区火锅培训班
- 关注人数：30
- 火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，食物可一直保持温度。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻...
- 武汉盐都区湘菜培训班
- 关注人数：28
- 剁椒鱼头是湘菜的“头牌”，是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，也是湖南十大经典名菜之一。剁椒鱼头的制作原料主要有鳙鱼头和剁椒，以及豉油、葱、姜、蒜等蒸制工具。剁椒鱼头的特色在于色泽红亮、味浓...
- 盐城盐都区四川小火锅培训班
- 关注人数：31
- 火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川...
- 盐城盐都区牛杂火锅培训班
- 关注人数：30
- 牛杂火锅发源于广州地区，牛杂火锅是在牛杂的础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在岭南地区大受欢迎。魅力牛杂火锅，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。如果是秋冬季节围在一起吃一锅鲜美麻辣香郁...
- 盐城盐都区飘香卤菜培训班哪里有
- 关注人数：36
- 卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经...
- 盐城盐都区粤菜培训班
- 关注人数：31
- 白切鸡，又称白斩鸡，是广东省粤菜系中的一道传统名菜。白切鸡的烹饪方法是以白煮为主，不添加调味料，保持鸡肉的原汁原味。其通常是用整只鸡煮熟后，再切成小块状，搭配蘸料食用，这种烹饪方式旨在突出鸡本身的鲜味...
- 盐城盐都区砂锅粉砂锅菜培训班
- 关注人数：28
- 砂锅粉的口味多样，常见的有辣鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉末粉、红烧肉粉等。这道菜的特点在于将米饭和菜肴有机结合，简单便捷的制作方式，以及独特的食用体验，尤其是在冬季，砂锅粉因能保持...
- 盐城盐都区牛肉丸培训班
- 关注人数：33
- 大家熟知的牛肉丸，很多人误以为是潮州菜。其实是正宗客家菜。早期汕头卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，...
- 盐城盐都区烧腊培训班
- 关注人数：52
- 煌旗常年开设广式烧腊培训，欢迎大家来报名！烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品；广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特；烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不在乎种类了...
- 盐城盐都区海鲜大咖培训班
- 关注人数：53
- 小龙虾的食性杂，主要食物包括植物、小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱...
- 盐城盐都区烧鸡培训班哪里有
- 关注人数：63
- 烧鸡是一种中华传统风味菜肴，其烹饪方法通常包括将涂过饴糖的鸡进行油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。烧鸡的特点是肉质鲜美、味道浓郁，通常色泽鲜艳、形如元宝，具有食疗和保健功能。在中国，不同地区的烧鸡有...
- 盐城盐都区四川干锅培训班
- 关注人数：53
- 四川干锅提供正宗的干锅培训。这里的干锅项目特色是“一锅两吃”，即吃干锅+涮火锅。学校由经验丰富的干锅师傅手把手教授，学员可以亲自动手完成干锅的制作。提供的干锅品种包括鸡类、鸭类、牛肉类、蛙类、肥肠、猪...
- 盐城亭湖区水煮肉片快餐培训班
- 关注人数：40
- 水煮肉片是一道源自四川自贡市的川菜，以猪里脊肉为主料，因其肉片未经划油，以水煮熟，故得名“水煮肉片”这道菜通常使用猪瘦肉、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜等食材制作，烹饪过程中常加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调...
- 盐城盐都区烧鹅培训班
- 关注人数：40
- 学正宗广式烧鹅技术培训系列有广式脆皮烧鸭、广东深井烧鹅、秘制蜜汁叉烧、秘制蜜汁烧排骨、秘制蜜汁烧全翅、脆皮烧肉、广东盐焗鸡、玫瑰露豉油鸡、脆皮乳鸽、柳州脆皮手撕鸡、客家咸香鸡、湛江爽滑白切鸡、广式烧鸭...
- 盐城盐都区红油凉菜培训班
- 关注人数：35
- 凉拌菜在中餐俗称冷荤或冷盘。是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。凉拌菜具有独特风格，拼摆技术性强，因为食用时都是...
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