- 湛江坡头区黄焖鸡米饭培训班
- 关注人数：31
- 黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的，所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，其营养丰富，味道...
- 湛江坡头区盐焗鸡培训班
- 关注人数：37
- 盐焗鸡是一道简单而美味的菜肴，它不仅保持了鸡肉的嫩滑和原汁原味，还能够通过不同的配料和调味料赋予其丰富的口味。无论是经典的盐焗鸡、香料盐焗鸡，还是果木盐焗鸡、柠檬盐焗鸡或香蒜盐焗鸡，都展现了盐焗鸡的多...
- 湛江坡头区柴火鸡培训班
- 关注人数：38
- 柴火鸡是以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。 柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点...
- 湛江坡头区冒菜培训班
- 关注人数：50
- 冒菜起源于成都，是成都的特色菜，很多人不知道冒菜是什么？其实冒菜是四川成都非常有名特色的小吃，“冒菜”简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川...
- 湛江坡头区四川凉菜培训班
- 关注人数：34
- 关于夫妻肺片的来历，有一个温馨的故事。相传在清朝末年，成都的一对夫妻因为家境贫寒，以卖凉拌肺片为生。为了招揽生意，夫妻俩想出了将猪肺切成薄片，调味后拌匀，再配以自制的辣椒油，使得肺片更加鲜美可口。久而...
- 湛江坡头区湖南大碗菜培训班
- 关注人数：28
- 这种菜肴的制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在风味上，湖南大碗菜注重香鲜、酸辣、软嫩，而在制法上则以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。湖南大碗菜的菜肴通常选择绿色环保的食材，注重天然...
- 湛江坡头区客家肉丸培训班
- 关注人数：35
- 据史料记载，自晋朝末年开始不少中原汉人南下迁徙，形成了早期客家民系，后来部分汉人继续东进福建或南迁广东等地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了...
- 湛江坡头区木桶饭培训班
- 关注人数：33
- 木桶饭菜品讲究卖相，色香味俱全。有特色，追求。菜品不仅要好吃，还得要讲究卖相。美味不仅通过舌头、鼻子，还可以通过眼睛去感受。“秀色可餐”，好吃也可以看得见。同时，菜品还得有特色。无论是装盘的形式，或出...
- 湛江坡头区胡辣汤培训班
- 关注人数：50
- 胡辣汤的历史至少可以追溯到明朝嘉靖年间，但具体的起源和发展过程可能更为复杂，涉及多个历史时期和地区。胡辣汤以其独特的味道和丰富的食材而闻名，是一道色香味俱全的传统美食，不仅在河南地区广受欢迎，还逐渐走...
- 湛江坡头区烤鱼培训班
- 关注人数：44
- 重庆烤鱼培训班正宗重庆烤鱼是鱼的一种特色吃法，鱼通过腌制后，再通过火的烤制，再配以秘制的酱料汤汁，小火慢慢的煮，烤鱼的味道与秘制的汤汁完美的融合，底部再铺垫豆芽、莴笋、豆皮等蔬菜，朋友聚餐、公司同事聚...
- 湛江赤坎区川菜培训班
- 关注人数：34
- 麻辣小龙虾是四川菜中的经典之作，它以麻辣口味和鲜嫩的龙虾肉为特点。制作麻辣小龙虾的关键在于选用新鲜的龙虾，配以辣椒、花椒等调料，炒制出香辣可口的菜品。将龙虾煮熟后剥壳，然后用葱姜蒜爆炒，加入辣椒和花椒...
- 湛江坡头区纸包鱼培训班
- 关注人数：33
- 纸包鱼是一种结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼。它的制作方法是用烤鱼纸包裹住鱼，然后通过烤箱或电烤锅烤熟。这种烹饪方式的特点是非油炸，整个烹饪过程都与油烟隔绝，因此被誉为健...
- 湛江赤坎区厨师培训班
- 关注人数：33
- 厨师是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。这个职业出现得很早，大约在奴隶社会时期，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。现代社会中，多数...
- 湛江坡头区万州烤鱼培训班
- 关注人数：36
- 万州烤鱼发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。万州烤鱼的市场优势市场需求大 随着人...
- 湛江赤坎区砂锅粉砂锅菜培训班
- 关注人数：32
- 砂锅粉常见的有：脆臊粉、三鲜粉、酸汤粉、红烧香辣粉等品种，人们尤其在冬季喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般...
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