- 驻马店油泼面培训班
- 关注人数：93
- 课程简介油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面...
- 驻马店老北京炸酱面培训班
- 关注人数：130
- 课程简介老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、天津、河北等地课程大纲 1老北京炸酱面制作理论学习2老北京炸酱面原料的选购3老北京炸酱面食材的预加工4老北...
- 驻马店武汉热干面培训班
- 关注人数：173
- 课程简介热干面是武汉出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量...
- 驻马店拉面培训班
- 关注人数：114
- 课程简介抻面又称拉面、大拉面，是山东省的一道特色小吃，属于鲁菜系，该菜品滑爽筋道，鲜香爽口，独具风味，抻面既是面条的一个品种，又是一种面点制作的传统技术。课程大纲 1拉面培训制作理论学习2拉面培训原料的...
- 驻马店刀削面培训班
- 关注人数：86
- 课程简介刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面为著名。山西刀削面...
- 驻马店鸡杂面培训班
- 关注人数：89
- 课程简介鸡杂面,这道菜可谓是久负盛名。鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等。这种在一些和地区根本不上桌子的东西含铁丰富且有多样营养素，实属一道补铁的天然食材。鸡杂与泡椒是搭配，泡椒中含有丰...
- 驻马店牛肉面培训班
- 关注人数：75
- 课程简介牛肉面，是重庆的标志性美食，除了火锅，江湖菜冠绝全球外，当然就是小面了。对于爱吃肉的朋友，牛肉面、肥肠面，那肯定是必不可少的，重庆的牛肉面和外地的又不一样了。重庆牛肉面牛肉是大颗粒，而不像很多...
- 驻马店担担面培训班
- 关注人数：84
- 课程简介担担面，汉族特色面食。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。课程大纲 1担担面制作理论学习2担担面原料的选购3担担面食材的预加工4担担...
- 驻马店重庆小面培训班
- 关注人数：96
- 课程简介重庆小面,作为现代人喜欢吃的轻奢快餐品之一，非常有特色，锅内面汤翻滚、香气扑鼻、加上小贩清脆的吆喝声常常引得行人情不自禁吃上一碗。早上的小面，是重庆人早餐的主打品种，在方便上、味道上、价格上，...
- 驻马店土豆粉培训班
- 关注人数：100
- 课程简介花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。现主要流行于东北和西南一带，包括辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。课程大纲 1...
- 驻马店花甲粉培训班
- 关注人数：71
- 课程简介花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。现主要流行于东北和西南一带，包括辽宁，贵州，重庆，四川，湖南等地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。课程大纲 1...
- 驻马店过桥米线培训班
- 关注人数：82
- 课程简介过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜...
- 驻马店淮南牛肉汤培训班
- 关注人数：116
- 课程简介淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。课程安排专项老师现场教学操作，学员从旁学习和...
- 驻马店羊肉汤培训班
- 关注人数：95
- 课程简介羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。课程大纲 1羊肉汤制作理论学习2羊肉汤原料的选购3羊肉汤食材的预加工4羊...
- 驻马店鸭血粉丝培训班
- 关注人数：65
- 课程简介鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。所有鸭血粉丝...
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