- 肇庆端州区凉菜培训班
- 关注人数：25
- 四川凉拌菜的特点、原料选择及初加工、常用味型、装盘以及制作要点等。常用味型重点介绍了红油味、姜汁味、椒麻味、蒜泥味、麻辣味、芥末味、鱼香味、麻酱味、怪味、糖醋味、酸辣味、成鲜味等味型的特点、基本调料、...
- 肇庆端州区四川干锅培训班
- 关注人数：43
- 川味香辣干锅鸭是一道具有浓郁四川特色的美食，制作过程简单，口感麻辣且香浓。通过选材、准备工作、烹饪步骤、技巧和食用方法的介绍，相信大家可以轻松掌握制作川味香辣干锅鸭的要点，尝试制作出一道美味的川菜佳肴...
- 肇庆端州区砂锅粉砂锅菜培训班
- 关注人数：37
- 砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，小小的砂锅，平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨...
- 肇庆端州区湖南大碗菜培训班
- 关注人数：53
- 湖南大碗菜属于湘菜。大碗菜的特色：大碗菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湘江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实...
- 肇庆端州区川菜培训班
- 关注人数：19
- 麻婆豆腐是川菜中的一道传统名菜，以豆腐为主要原料，配以豆瓣酱、牛肉末等辅料。麻婆豆腐口感麻辣，麻辣鲜香，回味悠长。它是一道经典的家常菜，被川菜爱好者广泛喜爱。麻婆豆腐的制作过程复杂，需要经过多道工序的...
- 肇庆端州区纸包鱼培训班
- 关注人数：36
- 纸包鱼和传统的石锅鱼相比会有很多的优势，纸包鱼，不管是从食物挑选还是烘烤方法，都进行了全面的升级和改变，还能够为消费者提供5种不同口感的石锅鱼，他们分别是蒜香味，变态野山椒味，香辣味，甜酸味，椒麻味。...
- 肇庆端州区客家肉丸培训班
- 关注人数：41
- 肉丸市场的规模在不断扩大。随着人们对美食的追求，肉丸的需求量也在不断增加。在许多地方，肉丸已经成为了地方特色的代表之一，成为了当地人日常饮食中不可或缺的一部分。因此，肉丸市场有着广阔的市场空间。其次，...
- 肇庆端州区辣子鸡培训班
- 关注人数：45
- 辣子鸡丁是一道具有鲜明川菜特色的传统菜肴，起源于中国四川省。辣子鸡丁的主要原料是鸡胸肉和青椒，搭配辣椒、花椒等调料炒制而成。这道菜肴以其麻辣味道和丰富的口感受到了广泛的喜爱，成为了中国菜肴中的经典之一...
- 肇庆端州区盐焗鸡培训班
- 关注人数：44
- 盐焗鸡是一道源自广东的传统名菜，具有悠久的历史。据传，盐焗鸡起源于明代，当时广东一带的渔民经常使用盐焗的方式烹制鱼类，后来逐渐将这种烹饪方法应用于鸡肉上。盐焗鸡以其独特的口感和香气，迅速在广东一带流行...
- 肇庆端州区胡辣汤培训班
- 关注人数：41
- 清朝末年，长沙市的街头小摊上开始出现了一种叫做胡辣汤的小吃。据传，这种小吃初是由一位叫做胡老大的摊贩发明的。他将猪骨、牛骨和鸡骨熬制成高汤，再加入豆腐皮、木耳、粉丝等配料，再加上辣椒、花椒等调味料，制...
- 肇庆端州区木桶饭培训班
- 关注人数：38
- 真正的木桶饭，其实是很有讲究，就比如在我们老家，想要吃到木桶饭，可不是一件简单的事情，只有在特殊的时候，或者家里客人比较多的时候才能吃到。木桶饭也叫木甑饭，木甑一般用杉树木材制作，外围用竹篾箍一圈。在...
- 肇庆端州区快餐小炒培训班
- 关注人数：42
- 炒菜是中国菜的常用制作方法，是中庭日常广泛使用的一种烹饪方法，将一种或几种菜在锅中炒熟的过程，它主要是以锅中的油温为载体，将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。 通常放油若干，加入佐...
- 肇庆端州区沙县小吃培训班
- 关注人数：53
- 沙县小吃的历史可以追溯到明代，当时福建地区的食文化已经开始形成。随着时间的推移，沙县小吃逐渐发展壮大，并且在全国范围内得到了广泛的认可。如今，沙县小吃已经成为福州市的一张名片，吸引了大量的游客前来品尝...
- 肇庆端州区白切鸡培训班
- 关注人数：37
- 白切鸡是一道具有悠久历史的传统中式菜品，起源于中国广东地区。广东菜以其独特的烹饪技巧和口味而闻名，白切鸡作为其中的一道代表菜品，已经成为了中国餐桌上的经典之一。白切鸡的制作过程简单，但是却需要一定的技...
- 肇庆端州区冒菜培训班
- 关注人数：45
- 冒菜是一道越来越受欢迎的美食，无论大小年龄都喜欢它。它起源于成都，经过多年的发展，现在已经遍布全国各地。冒菜的味道与火锅类似，将各种蔬菜与配料放入热锅中煮熟，特别适合秋冬季节一家人围坐在一起品尝。冒菜...
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