广州荔湾区果蔬包培训班
现在人们越来越注重健康和养生,日常生活中对营养养生的需求量大大增加,小孩、注重健康营养的大人、特别是老年人都喜欢果蔬包点做一日三餐的主食。
培训项目:果蔬蒸饺、火腿卷、玉米营养包、紫薯馒头、果蔬包、香菇肉包、紫薯香芋包、蜜制红豆馍、油条、烧麦、现磨豆浆、紫薯粥
创新——果蔬包子
这些小技巧教你蒸出松软的包子
技巧一:发酵粉加白糖
许多家庭主妇做包子的时候都习惯把白糖放到面粉里去一起融化,往往融化发酵粉的时候就是白开水融化了,其实融化发酵粉的时候加些白糖(1-2勺就行)会更好,是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”,可以让面团更好地发酵,蒸出来的包子又松又软哦,家庭主妇们记得这个小技巧呀!
技巧二:和面加玉米油
相信不少主妇们做包子和面的时候都会感觉到面团很容易变干,粘手,干硬的面团蒸出来的包子口感肯定也不好。这个时候,倒入一些玉米油放进面团不会粘手了,面团也不容易变干了哦,蒸出来的包子肯定是入口酥软的,还在为面团很容易变干而困扰的家庭主妇们,赶紧收藏起这技能来吧!
技巧三:蒸好包子不要马上揭盖
很多猴急的吃货们,一看到包子蒸好了,就马上去揭盖子,迫不及待想要先拿出几个尝尝先。其实吃货们你们知不知道,包子都是水开后大火蒸的,你这一马上揭盖,包子瞬间从热到冷,就会收缩变硬了,为了吃到松软的包子,在想吃包子也等上个十来分钟呀,记得不要马上揭盖子哦!
教学方式
1
开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2
项目技术详细解析,包括原材料选择、采购、口味、配比。
3
摆摊开店经营技巧和方法指导。
4
专业老师一对一实战示范,讲解技术。
5
自己采购原材料,老师旁边检查指导。
6
自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边监督指导。
7
自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
8
不限学习时间 ,随到随学,学会为止。
课程特色