广州番禺区石锅鱼培训班
石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。 [1] 制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
石锅鱼培训项目介绍
说起石锅鱼，那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上，吃的就是石锅鱼。苏轼写《赤壁赋》中写的“杯盘狼藉”，恐怕也只有吃了石锅鱼的美味，才会如此不顾体态，大吃大喝吧。
教学方式
1
开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2
项目技术详细解析，包括原材料选择、采购、口味、配比。
3
摆摊开店经营技巧和方法指导。
4
专业老师一对一实战示范，讲解技术。
5
自己采购原材料，老师旁边检查指导。
6
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边监督指导。
7
自我思索，老师引导，熟悉操作流程。
8
不限学习时间 ，随到随学，学会为止。
课程简介
石锅鱼培训优势及开店流程
石锅鱼培训优势
1、 石锅鱼培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 石锅鱼培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 石锅鱼培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 石锅鱼技术配方。
5、 石锅鱼培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
石锅鱼开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 石锅鱼店办理经营许可、健康证等证件
4、 石锅鱼店面装修，布局
5、 石锅鱼设备采购，摆放，调试
6、 石锅鱼原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
