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广州增城区黄焖鸡米饭培训班

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2023-03-07课程详细

广州增城区黄焖鸡米饭培训班
 

鸡肉是我们生活中经常食用的肉类,鸡肉的营养也是非常的丰富的,三黄鸡是一种非常营养而且美味的鸡,三黄鸡搭配上香菇青椒等食材就是我们很多人非常爱吃的黄焖鸡,可以说是鲜香滑嫩,油而不腻。非常适合我们体虚多病的人群来滋补食用的。


黄焖鸡历史起源

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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。1927年,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的"汇泉楼"、“聚丰德"并称省城三大名店,其招牌菜"百草黄焖鸡”

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更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。

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吃黄焖鸡的好处


吃黄焖鸡对我们健康还是有好处的,首先在黄焖鸡中是有大量的鲜嫩优质的鸡腿肉存在,所以我们吃黄焖鸡能够对健康养生有好处,因为黄焖鸡中是富含大量的营养价值存在,这样是对我们i就安康有帮助的,同时吃黄焖鸡对我们身体健康来说,还是有一定好处的,主要是因为黄焖鸡中的蛋白质含量还是比较高的,

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同时吃黄焖鸡的时候还容易被人体吸收,从而更好的利用,是可以起到增强体力,强壮身体的作用产生。吃黄焖鸡还可以发现,在黄焖鸡中是含有大量的脂肪存在,特别是钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素是非常丰富的,而且黄焖鸡中是有维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分,这些对人体来说五一都是很需要的。

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想学黄焖鸡米饭吗

1
 黄焖鸡米饭原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存
2
 黄焖鸡米饭制作方法和流程
3
 实践学习黄焖鸡米饭制作工艺及流程
4
 复习制作技术,独立完成产品的制作

课程简介

黄焖鸡米饭培训优势


1、 黄焖鸡米饭培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 黄焖鸡米饭培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 黄焖鸡米饭培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 黄焖鸡米饭技术配方。
5、 黄焖鸡米饭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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黄焖鸡米饭开店流程


1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 黄焖鸡米饭店办理经营许可、健康证等证件
4、 黄焖鸡米饭店面装修,布局
5、 黄焖鸡米饭设备采购,摆放,调试
6、 黄焖鸡米饭原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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