广州海珠区烤猪蹄培训班
猪蹄内含有大量胶原蛋白，胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类物质，含有大量的甘氨酸，是构成肌腱、韧带及结缔组织(即人们常说的“筋”)主要的蛋白质成分，胶原蛋白能在人体内参与合成胶原，还能镇静中枢神经，胶原蛋白还被称为“骨骼中的骨骼”，可促进骨骼生成，促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。
烤猪蹄培训
烤猪蹄培训适合对烤猪蹄感兴趣的创业者提供技术培训，对想开烤猪蹄店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。
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顶正保证签定培训合同，学会为止，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，让每一位创业者学到满意的技术。
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猪蹄的功效
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、
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麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
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课程特色
烤猪蹄培训优势
1、 烤猪蹄培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 烤猪蹄培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 烤猪蹄培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 烤猪蹄技术配方。
5、 烤猪蹄培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
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烤猪蹄开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 烤猪蹄店办理经营许可、健康证等证件
4、 烤猪蹄店面装修，布局
5、 烤猪蹄设备采购，摆放，调试
6、 烤猪蹄原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
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课程简介
想学烤猪蹄吗？
1、烤猪蹄原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烤猪蹄高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习烤猪蹄制作工艺及流程。
4、复习制作技术，独立完成产品的制作。
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发展前景
烤猪蹄是鑫南北新推出的一款烧烤型特色小吃项目，以红卤作为猪蹄的着味进行烘烤，严格把控火力以及烘烤的时间技巧等，学习烤猪蹄的学员都会有专业的培训老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核
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