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广州顶正小吃培训学校

广州海珠区烤猪蹄培训班

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2023-03-01课程详细

广州海珠区烤猪蹄培训班
 

猪蹄内含有大量胶原蛋白,胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶类物质,含有大量的甘氨酸,是构成肌腱、韧带及结缔组织(即人们常说的“筋”)主要的蛋白质成分,胶原蛋白能在人体内参与合成胶原,还能镇静中枢神经,胶原蛋白还被称为“骨骼中的骨骼”,可促进骨骼生成,促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。


烤猪蹄培训

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烤猪蹄培训适合对烤猪蹄感兴趣的创业者提供技术培训,对想开烤猪蹄店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。

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顶正保证签定培训合同,学会为止,全程真实材料实践动手,核心技术无保留传授,中途不收取任何杂费,让每一位创业者学到满意的技术。

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猪蹄的功效


猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、

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麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

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课程特色

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烤猪蹄培训优势

1、 烤猪蹄培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 烤猪蹄培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 烤猪蹄培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 烤猪蹄技术配方。
5、 烤猪蹄培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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烤猪蹄开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 烤猪蹄店办理经营许可、健康证等证件
4、 烤猪蹄店面装修,布局
5、 烤猪蹄设备采购,摆放,调试
6、 烤猪蹄原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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课程简介

想学烤猪蹄吗?


1、烤猪蹄原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、烤猪蹄高汤、馅料、面皮制作方法和流程。
3、实践学习烤猪蹄制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。

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发展前景


烤猪蹄是鑫南北新推出的一款烧烤型特色小吃项目,以红卤作为猪蹄的着味进行烘烤,严格把控火力以及烘烤的时间技巧等,学习烤猪蹄的学员都会有专业的培训老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核

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