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广州黄埔区烤排骨培训班

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2023-03-01课程详细

广州黄埔区烤排骨培训班
 

现在很多人是喜欢吃烧烤,烧烤的美味是众人皆知的,烧烤不管在哪个季节,都能受到热烈欢迎。显而易见,烧烤生意十分火热,很多人也开始想要进入烧烤行业,想要更好的加入烧烤行业,就需要更好地了解烧烤行业的未来发展趋势,这样就能够更好的做一些必要的准备,并更好地经营并盈利。


烧烤行业前景

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1、消费市场庞大:

随着时尚更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜爱的食品之一;不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。

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2、受欢迎的美食:

在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动,约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声,足以让每一位美食家按捺不住。四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声,足以让每一位美食家按捺不住。

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排骨的营养分析

1、排骨是什么
排骨其实就是指猪或者牛羊等动物气肉后,剩下来的肋骨或者是脊椎骨,这部分被称之为排骨。排骨上面不仅仅只有骨头,还沾满一些肉在上面,用排骨来做成菜肴的话,确实深受大众青睐,主要是因为在排骨上面含有的各类营养元素特别多,具有非常显著的滋补作用,而且排骨做成的美味佳肴确实让大家都非常爱吃。
2、排骨的营养分析
排骨不仅其味道极为浓香,而且也不会很油腻,在排骨上面含有的各类营养素是很齐全的,不仅含有丰富的蛋白质成分,还含有一定量的脂肪以及维生素,值得嘉奖的事在排骨上还含有很多的骨胶原和骨粘蛋白,这些特殊的物质,对于构成人体健康是非常有益的,尤其对儿童以及老年人非常有益。
3、吃排骨的益处
通过吃排骨对于我们身体健康的帮助,确实是有很多的,不仅可以补充很多的微量元素,可以起到滋补强身的作用,还可以美容养颜,能够让我们的肌肤变得更好,如果自己的体质较为虚弱,或者是出现了阴虚阳衰的情况,那么也可以通过吃一些排骨来进行调节,排骨不既能滋阴壮阳,还可以补血益精,是滋补身体的营养食材。

课程特色

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烤排骨培训优势

1、 烤排骨培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 烤排骨培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 烤排骨培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 烤排骨技术配方。
5、 烤排骨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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烤排骨开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 烤排骨店办理经营许可、健康证等证件
4、 烤排骨店面装修,布局
5、 烤排骨设备采购,摆放,调试
6、 烤排骨原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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课程简介

理论学习


1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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学习内容


1、传授烤排骨相关基础知识;
2、烤排骨实际操作各种底料的配制及加工;
3、烤排骨实际操作原料的选购,加工技巧与过程;
4、实际操作烤排骨的制作过程及传授各种技巧;
5、讲解烤排骨的具体流程及操作方法;
6、实际操作烤排骨所需配料的具体调制方法;
7、认知制作烤排骨所需的各种灶具;
8、讲解开店选址、开业准备、店内布置、开业促销、原料采购、成本控制、价格定位等;
9、开店技巧指导,后续技术支持。

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