广州海珠区班戟培训班怎么收费_广州顶正小吃培训学校

广州海珠区班戟培训班

班戟（ban [jǐ]）是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。早可追溯到公元15世纪。美式的班戟有白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

班戟和千层的外观区别

从外观上来看，便能够很好的区别班戟还有千层。班戟它的形状一般都是长方形的，看起来也是四四方方的，它主要是由蛋皮还有奶油以及水果制作而成，因此它的形状比较特殊，吃起来也非常的软糯可口。

另外，千层从外观上来看，它是三角形的。当然，千层它制作方法主要是一层蛋皮一层奶油加上一层水果，因此它才会被大家称为千层。所以，区别于班戟还有千层的话，还是比较简单一些的。

甜品奶茶，发展趋势

门店规模小型化

从餐饮行业来看，在2005年到2006年，我国餐饮有一股规模大型化浪潮，一般的店面经营达到2000-3000平米，而超大型规模的店面随处可见，未来趋势是以小甜品奶茶店为主，经营面积在30平米左右，照样可做得风生水起。

产品精致化

甜品奶茶产品精致化和简单化，未来甜品奶茶做减法是*连锁店发展趋势，在不断的研发新产品，产品都在不断的优化，淘汰中优化产品的结构，而放置过多的产品系列，反而不利于消费者选择，少而精则是消费者喜欢的。

服务自助化

服务自主化是如今受到消费者青睐，一些*店已实施终端店面自助点餐或叫号自行聚餐等自助服务，给消费者带来极大方便，在未来大部分将由消费者自助点餐、买单、支付，这不仅有效减少人工成本，缩短品尝等待时间。

管理标准化

任何一家甜品奶茶店都需使用餐饮ERP或CRM管理模式，完善企业信息化管理流程，同时方便点餐流程及合理搭配，另外，可通过实现企业流程化、标准化，促进企业内部管理提升，新商业形势，应该发展出新商业特征。

想学班戟吗？

班戟原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存

班戟制作方法和流程

实践学习班戟制作工艺及流程

复习制作技术，独立完成产品的制作

课程简介

班戟培训优势

1、班戟培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、班戟培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、班戟培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的班戟技术配方。
5、班戟培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。

班戟开店流程

1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、班戟店办理经营许可、健康证等证件
4、班戟店面装修，布局
5、班戟设备采购，摆放，调试
6、班戟原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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