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广州顶正小吃培训学校

广州天河区炸鸡锁骨培训班

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2023-03-04课程详细

广州天河区炸鸡锁骨培训班
 

鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。



学什么?重点我们帮你圈

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了解食材

了解制作炸鸡锁骨需用到的各种食材;鸡锁骨的选购,清洗;学习腌料的制作。

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腌制油炸

掌握鸡锁骨的腌制技巧;油炸鸡蛋液的制作;鸡锁骨的油炸技巧以及控油方法。

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上手实操

备原材料,老师旁边检查指导;自己操作所有流程,制作成品,老师旁边指导。

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我们能帮到你什么?

老师指点


顶正各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你无经验基础薄弱都能让你在顶正学好小吃技术开业赚钱。

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创业指导


系统学习开业知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且还会给学员关于如何开店快速赚钱的教材一套,辅助顶正学员成功创业赚钱。

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学习内容

1
 炸鸡锁骨各类原料预处理方法
2
 炸鸡锁骨腌制技术,炸鸡锁骨酱料调制技术
3
 炸鸡锁骨汁调制技术,炸鸡锁骨油料香料配方
4
 炸鸡锁骨的撒料配方,炸鸡锁骨设备清理及维护
5
 炸鸡锁骨各地风味调制培训

课程特色

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炸鸡锁骨培训优势

1、 炸鸡锁骨培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 炸鸡锁骨培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 炸鸡锁骨培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 炸鸡锁骨技术配方。
5、 炸鸡锁骨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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炸鸡锁骨开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 炸鸡锁骨店办理经营许可、健康证等证件
4、 炸鸡锁骨店面装修,布局
5、 炸鸡锁骨设备采购,摆放,调试
6、 炸鸡锁骨原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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