广州花都区老长沙大香肠培训班
老长沙大香肠火爆全国，大香肠以够大、够长、够爽为亮点，吸引广大消费者。大香肠长度16公分，直径3公分，远比市场上一般的香肠小吃。老长沙大香肠经油炸爆开之后，更是尤为壮观，拿在手上回头率极高，自然形成传播力。取其瘦肉、肥肉，组成肥瘦相间的比例，灌入猪肠衣，制成16公分长，3公分宽的超大个大香肠。当然还有不同比例的大香肠。下锅前取1根，左右划刀，入锅油炸至爆裂成花，出锅后抹上秘制辣椒酱料。吃上一口，外焦里嫩，瘦肉丰富，口感坚实有弹性，香而不腻，飘香四溢。
香肠的功效与作用
老长沙大香肠是长沙著名的小吃
课程内容
1
老长沙大香肠原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2
老长沙大香肠排制作方法和流程
3
实践学习老长沙大香肠制作工艺及流程
4
复习制作技术，独立完成产品的制作
课程特色
老长沙大香肠培训优势
1、 老长沙大香肠培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 老长沙大香肠培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 老长沙大香肠培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 老长沙大香肠技术配方。
5、 老长沙大香肠培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
老长沙大香肠开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 老长沙大香肠店办理经营许可、健康证等证件
4、 老长沙大香肠店面装修，布局
5、 老长沙大香肠设备采购，摆放，调试
6、 老长沙大香肠原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
