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广州花都区老长沙大香肠培训班

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2023-03-05课程详细

广州花都区老长沙大香肠培训班
 

老长沙大香肠火爆全国,大香肠以够大、够长、够爽为亮点,吸引广大消费者。大香肠长度16公分,直径3公分,远比市场上一般的香肠小吃。老长沙大香肠经油炸爆开之后,更是尤为壮观,拿在手上回头率极高,自然形成传播力。取其瘦肉、肥肉,组成肥瘦相间的比例,灌入猪肠衣,制成16公分长,3公分宽的超大个大香肠。当然还有不同比例的大香肠。下锅前取1根,左右划刀,入锅油炸至爆裂成花,出锅后抹上秘制辣椒酱料。吃上一口,外焦里嫩,瘦肉丰富,口感坚实有弹性,香而不腻,飘香四溢。


香肠的功效与作用

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对于香肠来说,我们吃香肠对健康是有一定好处的,主要是因为吃香肠的时候是可以帮助我们起到开胃助食的功效,这样就可以起到促进消化的功效。同时大家吃香肠还可以起到开胃的功效,所以大家吃香肠是可以帮助促进食欲的,

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是开胃助食的好选择,特别是对食欲不太好的人群来说,吃香肠无疑就更适合了,对我们健康是有意义的,不过虽然香肠很不错,但是其中是有不少副作用存在的,所以大家吃香肠还是应该适量才行。所以大家吃香肠还是应该适量才行。

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老长沙大香肠是长沙著名的小吃


老长沙大香肠是长沙著名的小吃,由湖南香肠改良而来。将大香肠放置在油锅中炸至开花,蘸取特制辣椒粉后色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。老长沙大香肠形以大为奇,拿在手上回头率极高,天然传播力十足。中国香肠按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、

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辣味香肠等,各具特色,老长沙香肠则属于五香香肠种类。通过7:3(肥瘦比例)并加入各种天然香料灌制而成。长沙香肠适用于各种烹饪方式(可蒸、可煮、可炸、可炒),因为其独特的造型和香辣的口味,老长沙大香肠  立刻受到消费者的追捧,并成为当地地标性的美食

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课程内容

1
 老长沙大香肠原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2
 老长沙大香肠排制作方法和流程
3
 实践学习老长沙大香肠制作工艺及流程
4
 复习制作技术,独立完成产品的制作

课程特色

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老长沙大香肠培训优势

1、 老长沙大香肠培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 老长沙大香肠培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 老长沙大香肠培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 老长沙大香肠技术配方。
5、 老长沙大香肠培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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老长沙大香肠开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 老长沙大香肠店办理经营许可、健康证等证件
4、 老长沙大香肠店面装修,布局
5、 老长沙大香肠设备采购,摆放,调试
6、 老长沙大香肠原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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