广州从化区大盘鸡培训班
大盘鸡所选用的主要食材有两个，一个是鸡肉，一个是土豆。先来说说鸡肉，鸡肉中含有的蛋白质含量比例比较高，而且消化率也高，很容易被人体利用和吸收，可以起到很好的增强体力的作用，特别需要注意的是，鸡肉中的磷脂是我们膳食中磷脂的主要来源之一，对于身体虚弱的人有很好的补益作用。
大盘鸡的由来
大盘鸡的营养价值
课程内容
1
大盘鸡的系统讲述
2
大盘鸡原料的选购
3
大盘鸡食材的预加工
4
大盘鸡味型确定
5
大盘鸡味汁的调制
6
大盘鸡加工的基本标准
7
大盘鸡的拌料方法。
8
大盘鸡调味的须知与运用；大盘鸡菜品经营定价原则；
9
培训调味品及原料的货源渠道。经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
课程简介
大盘鸡培训优势
1、 大盘鸡培训服务好，环境好，不乱收学费。
2、 大盘鸡培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3、 大盘鸡培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 大盘鸡技术配方。
5、 大盘鸡培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
大盘鸡开店流程
1、定位产品及人群，选择店址
2、确定产品结构，产品价格制定
3、 大盘鸡店办理经营许可、健康证等证件
4、 大盘鸡店面装修，布局
5、 大盘鸡设备采购，摆放，调试
6、 大盘鸡原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业
