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广州番禺区土耳其烤肉培训班

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2023-03-06课程详细

广州番禺区土耳其烤肉培训班

土耳其烤肉在制作的时候有着独特的制作工艺,使用的是专业化的旋转设备,拥有很强的可视性,往往通过现场制作的方式吸引到很多的顾客前来观看,风靡欧洲各国,成为了很多街头的休闲小吃。


土耳其烤肉的历史

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在二战之后,土耳其移民在德国的有很多,土耳其烤肉也得以广泛流行开来,同时有了西式的创新,比如在里面加入很多的酱汁和沙拉等等,使得更加的大众化,品种也更多的多元化。

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土耳其烤肉有很多种种类,我们平时在一些城市里面也会看到一个师傅拿着大菜刀不停的在正在烤的肉上切下大块的肉,然后放到馍中,这个是土耳其旋转烤肉和土耳其烤肉有异曲同工之妙。

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如果你在土耳其看到了正宗的土耳其烤肉的话,才会早知道自己对这个菜肴的认识有多贫乏。在土耳其任何的一家餐厅里面,我们都可以在菜单上看到少五个烤肉品种,可以说让人目不暇接。

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土耳其烤肉种类

1、烤肉夹馍

这个是我们为常见的一种烤肉的,热气腾腾的面饼,把有着浓郁香味的肉夹杂在其中,除了肉之外还有爽口的生菜、脆香的豆芽,咬下一口,香气四溢。

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2、烤肉卷饼

卷饼薄而松软,卷上拌好的烧肉,搭配出口感良好的滋味,让人欲罢不能。

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3、烤肉汉堡

烤肉汉堡可以说是在传入了欧美之后得到的一个创新和发展,更加的符合快节奏的快餐文化,甜香的汉堡饼里面夹上肥瘦相宜肉和生菜,再涂抹上土耳其特制的酱汁,让人美美的享受一番。

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4、特味烤肉

在烤的外脆里嫩的烧肉周围夹杂上爽口的生菜和洋葱丝,搭配上特制的鲜香四溢的调味料,拥有很好的味道和口感,分量十足。

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学习做土耳其烤肉的培训内容

1
土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技术
2
土耳其烤肉腌制配方及实际操作
3
肉夹馍的制作及练习
4
腊肉汁及配料的配制

5
土耳其拌饭的制作
6
香浓骨汤的配方及制作
7
独立完成各产品的制作,反复熟练操作
8
土耳其烤肉系列的经营方法与技巧

课程特色

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土耳其烤肉培训优势

1、 土耳其烤肉培训服务好,环境好,不乱收学费。
2、 土耳其烤肉培训前可免费试吃,试吃满意,可报名学习。
3、 土耳其烤肉培训理论+实操,老师手把手教学,学员自己动手操作
4、根据学员的实践情况,定制适合的学习计划,并且传授完整的 土耳其烤肉技术配方。
5、 土耳其烤肉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员开店成功。

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土耳其烤肉开店流程

1、定位产品及人群,选择店址
2、确定产品结构,产品价格制定
3、 土耳其烤肉店办理经营许可、健康证等证件
4、 土耳其烤肉店面装修,布局
5、 土耳其烤肉设备采购,摆放,调试
6、 土耳其烤肉原料采购
7、开店前产品试吃及试运营
8、开店宣传及开业

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