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周口川汇区广式糖水培训本

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2023-05-10课程详细

周口川汇区广式糖水培训本
 

广式糖水是广东地区的传统甜品,以糖水为主要原料,加入各种果蔬、豆类、米类等食材制成。常见的广式糖水有红豆沙、绿豆沙、花生糊、杏仁露、椰汁糕等。这些糖水口感细腻,甜度适中,营养丰富,是夏季消暑的好选择。 


广式糖水简介

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世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。《广式糖水》为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法,既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品;亦不乏椰子雪蛤糖水等经典。愿能送给大家甜蜜与健康同时也是港美食的代表之一。

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在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。广东糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。

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核心教学优势,专为提升设计

1
 学习模式:理论+实践+开店指导
2
 无需任何经验,小班授课模式
3
 老师手把手教学,学会满意为止
4
 广式糖水核心技术配方,无保留教授
5
 学员实操练习,老师点评指导
6
 老师手把手实战示范、讲解

教你做港星的大枣燕窝滋阴糖水


1、把泡发好的燕窝和大枣,放入炖盅中。
2、把炖盅置于大蒸锅内隔水蒸炖一小时左右。隔水蒸炖,是为保持燕窝汤的水温不会过高,从而避免营养成分的流失。
3、炖好之后,趁热喝一碗,剩下的燕窝用密封性好的玻璃瓶装好,放在冰箱里,营养师推荐,每日食用适量即可。

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燕窝性平、滋阴、养颜、美容;大枣补血、益气、补阳、安神。燕窝和大枣的搭配,更能激发出这道糖水的营养性。加之冰糖予以融合,粘稠又爽滑的甜美口感,每吃一口,都感觉是满满的胶原蛋白。难怪港星们都爱这道大枣燕窝滋阴糖水。既然您现在已经会做这款美味的广式糖水了,何不在家试一试,也体验一把港星们的呢。

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广式糖水饮品特点

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糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效,可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效有的属于清凉性,有的具有燥热性。

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根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时,喝糖水可使体内产生大量血清素,亦可助眠。

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