重庆烧鸡公是一道以鸡肉为主要食材的川菜，起源于重庆市。它的特点是鸡肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，内部肉质鲜美，口感香辣可口。烧鸡公的制作方法一般是先将鸡肉切成块或片，用特制的调料腌制一段时间，然后放入烤箱或烤炉中烤制，直到表面呈现出金黄色和酥脆的外皮。烧鸡公可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面条食用，是重庆地区非常受欢迎的美食之一。
开个鸡公煲一年能赚多少钱
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按照一家100平米的鸡公煲的加盟连锁店来说，人均消费60块钱，日客流量为80人，的营业额为5000元，一个月的营业额大概在152000元左右，一个月的毛利润为：92000元，一个月的净利润为40000元，一年的净利润就是400000元左右。
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按照一家150平米的鸡公煲的加盟连锁店来说，人均消费60块钱，日客流量为140人，的营业额为8400元，一个月的营业额大概在248000元左右，一个月的毛利润为：172000元，一个月的净利润为50000元，一年的净利润就是640000元左右。
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按照一家200平米的鸡公煲的加盟连锁店来说，人均消费60块钱，日客流量为210人，的营业额为12600元，一个月的营业额大概在360000元左右，一个月的毛利润为：260000元，一个月的净利润为80000元，一年的净利润就是860000元左右。
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鸡公煲店里的每一样产品都是很好吃的，鸡公煲这个美食的口感好，而且还并不是很贵，现做现卖的方式保证了鸡公煲这个美食的新鲜，不久的未来，鸡公煲一定可以更好的占有市场，你要是也想加盟餐饮行业的话，投资鸡公煲行业还是不错的。
开一家鸡公煲店多少钱
开鸡公煲店首先就要有一个店铺，要是投资者们名下没有商铺房产，就要租一个，加盟店的房租是必须支付的，加盟店的月租金一般在10000元左右。搞定了鸡公煲店的选址之后，就得装修。加盟店别装修的也不用太精细，就是轻装修一下即可。一般而言，开加盟店的装修每平方米差不多要500元，总共的装修费需要支付27000元。
还有一个就是店内的物料费就是鸡公煲店里的设备和进货费，设备有食材的展示架之类的，还有门店的收银机什么的，总共需要28600元左右，进货的费用约需要14300元左右。剩下的必须要花的费用都属于是其他支出，比如说店里的服务人员的工资需要约5820块钱左右，还有办理鸡公煲店需要的证件、水电煤费用等一共需要18900元。
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