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周口淮阴区煎饼果子培训班

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2023-05-12课程详细

周口淮阴区煎饼果子培训班
 

煎饼果子是一种中国传统小吃,主要流行于北方地区。它的制作方法是将面粉、鸡蛋、水等材料混合搅拌成面糊,然后在平底锅上煎成薄饼,再加入豆沙、肉松、葱花等馅料,卷起来即可食用。煎饼果子口感香脆可口,营养丰富,是一种受欢迎的早餐或小吃。 


煎饼果子的营养价值

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虽然说煎饼果子是当街卖的一种小吃,虽然说是一种小吃,但是也是有一定的营养价值,煎饼果子的主要食材就是绿豆、小麦、高粱、玉米等粗粮制作而成的,我们在生活中经常食用一些粗粮谷物对身体是非常的有帮助的,而且可以很好的 补充身体能量,这非常有利于我们的肠道蠕动,

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对肠道的健康是有很多好处的。经常吃一些粗粮一定是没有坏处的。在煎饼果子里面,食材都是非常的丰富的,蔬菜、鸡蛋等其他的食材对我们的身体都是有非常重要的营养价值,新鲜的蔬菜是可以很好的补充我们身体所需要的营养物质,所以煎饼果子是非常有营养的。

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学习对象

1
打工族转行创业:与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如学煎饼果子自己当老板创业,给自己打工赚得多。
2
毕业学生创业:如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学煎饼果子自己创业,提前实现自己的创业梦想。
3
餐饮转行增新品:餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选。
4
好妈妈学健康美食:如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上学美食。

煎饼果子的做法


准备材料:绿豆粉、小麦粉、鸡蛋、油条、青菜、香葱、油、甜面酱、辣椒酱、芝麻

做法:

1、我们首先是将适量的绿豆粉和小麦粉放在碗里面,然后是加入适量的清水进行搅拌,我们也是可以一边加水一边进行搅拌,这样是可以制作成没有颗粒均匀的面糊。

2、我们在锅里面倒入适量的食用油,将油在整个锅底涂抹均匀了。

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3、我们用勺子向锅里面加入1/4的面糊,然后是用手转动锅,这样就是可以使得面糊均匀的涂抹在锅面。

4、我们是可以在鸡蛋凝固之前,撒上一些葱花,然后我们把饼翻过来,接着烙一分钟左右就可以了。

5、我们是可以在摊好的煎饼上刷上一些酱,像甜面酱、辣椒酱等,然后是将油条撕成两条放在上面,加上一些蔬菜,将饼卷起来,就可以吃了。

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煎饼果子的由来

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煎饼果子已经是有一百多年的历史了,根据传说,这是被一位山东的马姓的回民所创造,初的煎饼果子是由山东的大煎饼发展过来的,就是在山东大煎饼的基础上放上一根油条和大葱,

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到来就是越来越发展的丰富了,我们现在在全国各个地方都是会发现煎饼果子的身影,尤其是对于上班族来说,是非常不错的早点选择,吃起来热乎乎的,所以是非常的受人们的欢迎。

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