周口淮阴区酱汁鸡爪培训班
鸡爪中的营养价值：鸡爪也叫做是凤爪，口感筋道软糯，而且含有非常丰富的营养物质，其中含有丰富的维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素A、蛋白质、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等我们人体所需要的营养物质，对我们的健康来说是非常有利的。
鸡爪的功效作用
1、祛脂降压
鸡爪中含有丰富的营养物质，对于软化我们的血管等都有一定的好处，而且还能一定程度上降低我们人体中的胆固醇，对我们的身体健康是非常好的。
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2、养颜
鸡爪中所含有的营养物质，对我们的皮肤也有一定的好处，能够一定程度上增强我们皮肤的张力，而且还能消除我们皮肤上的皱纹。
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3、护发
在鸡爪中含有丰富的铜，这种物质对于我们的血液、头发和骨骼都有一定的好处，对我们的这次方面是很好的物质。对我们的这次方面是很好的物质。
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学习对象
1
打工族转行创业：与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春，还不如学小吃自己当老板创业，给自己打工赚得多。
2
毕业学生创业：如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高，还不如学小吃自己创业，提前实现自己的创业梦想。
3
餐饮转行增新品：餐饮利润大、同时竞争也大，但手上的项目经营不好时，考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选。
4
好妈妈学健康美食：如今小孩子都爱吃美食，但外面的美食卫生是妈妈较为当心的，为了健康着想，很多家长选择上学美食。
酱汁鸡爪的做法
材料：鸡爪500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、醋适量、盐适量、水适量、辣椒适量、花椒适量、香菜适量
做法：
1.鸡爪洗净，焯水去血水，捞出备用。
2.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
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4.加入适量料酒，煮至酒味散去。
5.加入适量生抽、老抽、糖、醋、盐和水，煮开后放入鸡爪，煮至汁收干。
6.撒上适量花椒和香菜即可。
小贴士：
1.鸡爪焯水时可以加入少许姜片和料酒，去腥味。
2.酱汁中的调料可以根据个人口味进行调整。
3.煮鸡爪时可以加入少许冰糖，增加甜味。
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