周口川汇区烧烤培训班
烧烤培训是一种针对烧烤技术和经营管理的专业培训。烧烤培训通常包括以下内容:1. 烧烤技术:包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等烧烤技巧和调料搭配。2. 食品安全:包括食品储存、食品加工、食品卫生等方面的知识。3. 烧烤设备:包括烤炉、炭火、烤架等烧烤设备的使用和维护。4. 经营管理:包括店面选址、装修设计、人员管理、营销策略等方面的知识。
烧烤培训可以帮助烧烤从业者提高技术水平,提高服务质量,增强经营管理能力,提高竞争力。同时,烧烤培训也可以帮助消费者更好地了解烧烤文化,提高对食品安全的认识。
特色服务体系多方位助力学员
零死角打磨课程大纲
1
烧烤老油和底料(土豆、藕)制作;烧烤工具认识及基本功练习
2
新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);综合练习(素菜类、荤菜类)
3
特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);大型原料烤制
4
作手工烤串类制(排骨、五花肉);海鲜类烤制
5
半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);流行烤制法
烧烤蔬菜怎么烤才好吃
课程特色