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周口自家人小吃培训机构

周口川汇区烧烤培训班

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2023-05-18课程详细

周口川汇区烧烤培训班
 

烧烤培训是一种针对烧烤技术和经营管理的专业培训。烧烤培训通常包括以下内容:1. 烧烤技术:包括烤肉、烤鱼、烤蔬菜等烧烤技巧和调料搭配。2. 食品安全:包括食品储存、食品加工、食品卫生等方面的知识。3. 烧烤设备:包括烤炉、炭火、烤架等烧烤设备的使用和维护。4. 经营管理:包括店面选址、装修设计、人员管理、营销策略等方面的知识。
烧烤培训可以帮助烧烤从业者提高技术水平,提高服务质量,增强经营管理能力,提高竞争力。同时,烧烤培训也可以帮助消费者更好地了解烧烤文化,提高对食品安全的认识。 


特色服务体系多方位助力学员

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实操练习

按照老师提供的配方备原材料;自己操作所有油炸烧烤制作流程,制作出成品;老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,让学员能够熟练制作出美味的油炸烧烤来。

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老师指点

自家人各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师在旁边指导,基础薄弱也能让你在自家人学好小吃技术开业赚钱。

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创业指导

系统学习开业知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,还有关于如何开店赚钱的教材一套,辅助自家人学员创业赚钱。

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零死角打磨课程大纲 

1
烧烤老油和底料(土豆、藕)制作;烧烤工具认识及基本功练习
2
新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);综合练习(素菜类、荤菜类)
3
特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);大型原料烤制
4
作手工烤串类制(排骨、五花肉);海鲜类烤制
5
半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);流行烤制法

烧烤蔬菜怎么烤才好吃


1、蔬菜前烤箱预热,烤箱调到200度预热10分钟,可以根据自家的烤箱适当调整。

2、蔬菜烤前肯定会清洗,要先把水分沥干,否则不能烤出漂亮的颜色,把蔬菜切成均等的形状,保证受热均匀。

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3、撒调料要均匀,烧烤蔬菜的过程中,要加调料来增加蔬菜的美味,所以在撒调料时要适量均匀,再加上香料粉和新鲜香草,淋上少许的柠檬汁,烤蔬菜更好吃。
4、烤蔬菜的过程中,每隔10分钟左右检查烧烤程度,烤到蔬菜的边缘略呈焦状,且能够用叉子轻易地叉起就能出炉。

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课程特色

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课程丰富、滚动开班

不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群,随到随学,滚动开班。

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真材实料、实操为主

真材实料、实操为主:实操课程,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术。

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模块教学、每周小考

课程细化到天,小班教学,真材实料,强调实操,每周小考,可以补习。

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模拟实训、实习强化

重培训更重实战,校内真实场景模拟训练,校外自主经营场所强化实习。

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