周口淮阴区铁板烧烤培训班
铁板烧烤是一种日本料理,通常使用铁板烤制各种肉类、海鲜和蔬菜。在铁板上烤制食材可以使其保持原汁原味,同时也能增加食材的香气和口感。铁板烧烤通常会配上特制的酱料和调味料,让食材更加美味。在铁板烧烤店里,通常会有厨师在铁板前表演烹饪技巧,为食客提供视觉和味觉上的双重享受。
开家铁板烧店的利润如何
铁板烧可以烤些什么
1
肉类食品:牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。
2
蔬菜:四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等。
3
海鲜产品:大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等。
4
豆类食品:薯粉豆干、干豆皮、水豆腐等。
5
水果:香蕉苹果、菠萝蜜、苹果等。
6
蛋类食品:生鸡蛋、鸡蛋等。
理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
4、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
5、备原材料,老师旁边检查指导。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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