周口淮阴区锡纸花甲培训班
花甲香嫩可口,营养美味,有着许多种做法,怎么做都好吃。追求健康清淡的的,可以做蒜香花甲、爆炒花甲,偏爱麻辣的可以做香辣爆炒花蛤。还可以做锡纸花甲粉、何记秘制花甲。花甲的做法多种多样。可以用花甲做出许多令人垂涎欲滴的美味。
锡纸烧烤市场热度
课程内容
课程特色
锡纸花甲的做法
锡纸花甲是一道传统的中式海鲜菜肴,主要以花甲为主料,配以蒜、姜、辣椒等调味料,用锡纸包裹烤制而成。制作过程简单,口感鲜美,是一道家庭聚餐或宴客的不错选择。
制作步骤:
1.将花甲洗净沥干水分备用。
2.将蒜、姜、辣椒切成末备用。
3.在锡纸上铺上一层花甲,撒上适量的蒜、姜、辣椒末。
4.再铺上一层花甲,再撒上适量的蒜、姜、辣椒末。
5.将锡纸包裹好,放入预热好的烤箱中,以200度烤制15-20分钟。
6.取出锡纸,撒上适量的葱花和香菜末即可。
小贴士:
1.花甲一定要洗净,去掉内脏和沙粒。
2.调味料可以根据个人口味适量调整。
3.烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况适当调整。
4.锡纸包裹时要尽量密封,以免汁液流失。