周口川汇区锡纸烧烤培训班
锡纸烧烤是一种简单易行的烧烤方式,它不需要专业的烧烤设备,只需要一些锡纸和炭火即可。具体操作方法如下:1. 准备食材:可以选择各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,将其切成适当大小的块状。2. 准备锡纸:将锡纸剪成适当大小的矩形,足够包裹住食材。3. 包裹食材:将食材放在锡纸中央,加入适量的调料和油,然后将锡纸包裹住,封口处要尽量密封,以免食材的汁液流失。4. 烤制食材:将包裹好的食材放在炭火上烤制,烤制时间根据食材的种类和大小而定,一般需要翻动几次,以保证烤制均匀。5. 享用美食:烤制好的食材取出后,可以直接在锡纸上食用,也可以倒出来装盘,享用美食。需要注意的是,在烤制过程中要注意火候,以免食材烤焦或者烤不熟。同时,锡纸烧烤也不适合烤制过大的食材,否则容易烤不熟。
锡纸烧烤市场热度
锡纸烧是一种以锡纸盒为烹饪器具的全新烧烤形式,其将花蛤、大虾、金针菇等各类食材放入锡纸盒中,盖上蒜蓉、香辣等各种酱料,浇淋料汁或者料油,置于炭火上直接烧烤成菜。烹饪成熟后连同锡纸盒一起上桌,此时热气腾腾,食材又烫又鲜又嫩,盒中油汁咕咕冒泡,
咨询课程
滋味浓郁,让人胃口大开。锡纸烧是烧烤店、中餐店、小吃店均可推出的一类创新菜式,分量小巧、滋味丰富、售价低廉,与烤串、小吃都是绝配,很受顾客欢迎。除了作为搭配菜品在店内推出,锡纸烧也适合单独摆摊或者开一家专门的小店,目前很多专卖锡纸烧的*人气极为火爆。
咨询课程
锡纸烧烤培训简章
1
口味特色:甄选小吃培训的锡纸烧推出蒜香、麻辣、香辣、酱香、鱼香等五种口味,食材涵盖大虾、花蛤、豆腐、金针菇、蟹足棒、烤麸、芸豆、豆角、西蓝花、土豆、鸭血、娃娃菜、培根、鱿鱼等三四十种食材,可以随意搭配制作出几十款锡纸烧旺菜。
2
核心技术:蒜香、麻辣、香辣、酱香、鱼香五种酱料的熬制技术,大虾、花蛤等几十种食材的处理与改刀技术,各类锡纸烧菜品的制作技术,炭火或者电烤炉火候的掌控,锡纸烧售卖经验分享。
3
项目特点:特色烧烤小吃项目,一人可以摆摊,两人可以开店,投资小回报快,适合在学校附近、学校食堂档口、小吃街、商业街、夜市、美食城售卖经营。
锡纸烧烤味道鲜美、营养丰富
常用素食材:
油麦菜,金针菇,香菇,蘑菇,白玉菇,豆皮,油豆腐,娃娃菜,青椒,藕片,粉丝,粉条,土豆片,茄子,日本豆腐,豆腐,豆干,香干,花菜,豆角,面筋,海带,藕片,年糕,方便面,土豆粉,米粉等
咨询详情
荤菜食材:
鸡爪,鸡心,鸡胗,鸡中翅,鸡块,鸡翅尖,鸭头,鸭爪,鸭胗,鸭翅,牛蹄筋,肥牛,肥羊,鸭血,猪血,鹌鹑蛋,基围虾,龙虾尾,鱿鱼须,小鱿鱼,花甲,蛏子,文蛤,丁螺,牛蛙,鲳鱼,鲫鱼,小鲤鱼,蚕蛹等食材。
咨询详情
课程特色
课程丰富、滚动开班
不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群,随到随学,滚动开班。
咨询课程
真材实料、实操为主
真材实料、实操为主:实操课程,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术。
咨询课程
模块教学、每周小考
课程细化到天,小班教学,真材实料,强调实操,每周小考,可以补习。
咨询课程
模拟实训、实习强化
重培训更重实战,校内真实场景模拟训练,校外自主经营场所强化实习。
咨询课程