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济南天桥区烤羊排培训班

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2024-06-25课程详细

烤羊排的口味多样,可以咸鲜、香醇,甚至可以根据个人口味添加孜然、辣椒等调料,满足不同的味蕾需求。此外,烤羊排不仅是一道美味的菜肴,还具有一定的营养价值,如补血、补虚养身、补阳等功效,是许多人喜爱的美食之一。

适合什么人学?

打工族转行创业
与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学烤羊排自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业

如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学烤羊排自己创业,提前实现自己的创业梦想!

餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

培训内容

1
羊排的挑选和处理;
2
制作手法和时间的掌握;
3
腌制的手法和佐料比例的掌握;
4
火候的掌握和细节处理;
5
撒料的手法和口味的控制。

烤羊排简介



烤羊排属于清真菜,外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。炭烤羊排是蒙古草原招待宾客的一道佳肴名菜,是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,烤羊排在制作过程中逐渐程序化、规范化,口味上也因为增加了各种配料和调味品而更加成熟,是真正将色、香、味、形集于一体的特色美食。

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羊肉的营养成分非常丰富,其组成极接近于人体,并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全,系人体所必需的完全蛋白质来源之一。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素,它的营养保健功能受到众多消费者的青睐

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什么是烤羊排

  • 图片1 

    烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究,精选上等新鲜进口的羊排,经过师傅精心的腌制,再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩,焦香浓郁,过口难忘。烤羊排先用料酒,盐,姜腌了大概10分钟,然后放到平底锅中,加了一点点水,先正面3分钟,然后再反面3分钟,接下来是每1分钟翻一次,中间还要把锅左右摇几下,大概15分钟左右就可以装盘了,撒上一点点椒盐。

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  • 图片2 

    对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。烤羊排就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱。好项目、创业无忧!

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